Agriculture

Les cultures pérennes arrivent


Imaginez des champs de blé pérennes, cultures qui ne devraient pas être plantés chaque année afin de maximiser l’exploitation de l’agriculture à des fins alimentaires. Rendre toute plante pérenne pourrait être le tournant du génie agricole en stoppant la crise alimentaire et même le changement climatique. Chaque année, les plantes doivent être semées à nouveau, mais avant l'invention de laagriculture une grande partie de la surface de la planète était couverte de plantes vivaces que les humains ne pouvaient pas exploiter pour se nourrir. Depuis des décennies, les agriculteurs rêvent de remplacer leurs cultures par cultures pérennes, le génie génétique offre la solution et, selon l'avis des agronomes, les avantages ne concernent pas seulement l'abondance alimentaire.

Les plantes du cultures pérennes elles ont des racines plus longues, donc elles renforcent le sol et le protègent de l'érosion, elles aident également à retenir des éléments précieux comme le phosphore et nécessitent moins d'engrais que les plantes saisonnières. Les cultures pérennes ne nécessitent pas de labour, elles ne sont donc pas une source de gaz à effet de serre, au contraire, comme tout poumon vert, le cultures pérennes ce sont des dépôts de dioxyde de carbone. Démarrer une culture pérenne est théoriquement possible, alors que faire de ce type de culture un phénomène de masse est une entreprise plus difficile.

Les scientifiques accélèrent le développement de plantes vivaces avec des technologies capables d'analyser rapidement le génome des plantes pour identifier celles qui ont les caractéristiques souhaitées. Lorsqu'une première génération de plantes produit des graines, elle sélectionne les quelques éléments de la nouvelle génération qui ont conservé ces caractéristiques. Une fois que des alternatives pérennes aux variétés saisonnières ou annuelles seront disponibles, la distribution à grande échelle aura un impact positif majeur sur la qualité des sols et les émissions de carbone. La clé de voûte de cultures pérennes elle est constituée du système racinaire, en fait c'est grâce à sa grande taille que les vivaces pourront tant aider la planète.


Vidéo: Comment réussir la culture dananas (Juillet 2021).