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Comment faire pousser des pruniers


Le prunier est cet arbre qui offre des fruits connus sous le nom deprunesouprunes. Sur cette page, nous verronscomment faire pousser des pruniers, de la plantation au choix de la variété. Conseil surtailleet le traitement des maladies les plus courantes.

Prunier: arbre et variété

Laprunec'est unarbre fruitierqui peut être cultivé dans toute l'Italie. Les variétés européennes sont les mieux adaptéescultivationdans le nord de l'Italie, tandis que les variétés sino-japonaises (asiatiques) sont plus adaptéescultivationdans le Sud.

Les espèces depruneles plus cultivés sont deux:Prunus domestica (c'est à cette espèce que toutes les variétés européennes appartiennent) ePrunus salicina(dont dérivent les variétés asiatiques). Il n'est pas facile d'en parlervariété de prune, non seulement parce qu'il fait référence à deux espèces différentes mais surtout parce que plus de 2000 sont largement répandues dans le mondevariété!

La production mondiale s'élève à 9 millions de tonnes par an, dont 2 millions sont produites en Europe. En Italie, la production depruness'élève à 200 000 tonnes, produites principalement en Émilie-Romagne, en Campanie et dans le Latium.

La culture des pruniers en Italie a cédé la place à un nouveau groupement devariété. Nous parlons devariétés localesvous appartenez au groupe dit «Ramassin». Ces variétés de prunes sont typiquement italiennes. Quel que soit levariétéchoix il faut considérer que leprunebénéficie beaucoup depollinisationcroisé malgré la présence de variétés pollinisatrices.

Pour distinguer les variétés de prunes, il suffit de regarder la feuille, mais pour vous permettre de choisir la meilleure variété, nous parlerons des fruits.

  • LavariétéLes Européens ont le fruit violet typique avec la pulpe qui se détache très facilement de la pierre (prunes violet foncé)
  • Les variétés sino-japonaises ont des fruits de couleur violet-bordeaux clair, la pulpe est toujours adhérente à la pierre et ne se détache pas facilement (prunes violet clair).
  • Les variétés italiennes ou Susini Ramassin, ont la chair et la peau jaunes. La pulpe ne se détache pas de la pierre et lorsqu'elle est complètement mûre, elle a tendance à tomber spontanément de la plante (prunes jaunes).

Comment et quand planter le prunier?

La première plante doit être faite à l'automne. En cas deprunier en pot, pendant cette période, vous pouvez également rempoter ou renouveler le sol. Si l'automne voit l'arrivée de gelées précoces, le prunier peut être planté à la fin de l'hiver, entre février et mars.

Le sol de plantation doit être très meuble. Le trou doit avoir une largeur de 50 × 50 cm et aussi profond que le système racinaire de la plante. Avant la plantation, il est recommandé d'ajouter du compost ou du fumier bien mûri.

Pour un enracinement garanti, il est préférable de recouvrir les racines de sable fin jusqu'à la hauteur du collet, c'est-à-dire au point d'intersection des racines avec la tige.

Dès que vous avez rempli le trou avec le mélange de terre et de sable fin, humidifiez le sol.

taille, dans les premières années de plantation, il doit se limiter à éliminer les parties mortes et les branches abîmées.

Il n'est pas recommandé de planter dans le solplantes de prunier en potdaté (c.-à-d. pruniers conservés en pots pendant plus de 6 à 7 ans). La raison? La plante commencerait à développer beaucoup la tige et les branches, laissant peu de place à la production de fleurs et de fruits.

Prunier: maladies

Le prunier est sensible à la rouille des roses qui se manifeste par la formation de petites entailles brun-orange qui, à la longue, prennent un aspect poudreux sur la face inférieure des feuilles dupruniers.

La rouille n'est pas la seule maladie qui peut attaquer le prunier. Le corineum du cerisier attaque toutes les plantes du genre prunus (y compris les pruniers). Le chorinée se manifeste par des symptômes affectant les feuilles: des premières taches noires nécrotiques apparaissent puis le tissu s'use.

La bijouterie ou sclérotinia est une autre maladie fongique qui, comme le chorinée et la rouille, peut être traitée avec des traitements basés sur Mélange bordelais DIY. La sclérotinia ou jewelryosis attaque le prunier surtout lorsque le néflier est également cultivé dans le même jardin.

Si les symptômes sont portés par le fruit, l'organisme Taphrina pruni (ce maladieattaque particulièrement leprune), malheureusement, les symptômes sont remarqués lorsque lemaladieil est à un stade avancé. Comment le reconnaître? Laprunesils se déforment en prenant une forme atypique ou incurvée. Non seulement la forme, mais aussi la couleur des fruits altèrent, la lutte doit être menée à l'avance avec l'utilisation de bouillie bordelaise ou l'utilisation de fongicides à base de cuivre.

Quand effectuer des traitements pour prévenir maladies des pruniers? De la chute des feuilles à la reprise végétative, des traitements à la bouillie bordelaise ou à d'autres antifongiques à base de cuivre peuvent être réalisés. De cette façon, seules les maladies fongiques peuvent être évitées.

Prunier: taille

tailleil est essentiel de prévenir les maladies. Chaque variété voit des conseils de son côté, cependant, annuellement il est indispensable d'éliminer toute la végétation endommagée afin de permettre à la plante de "respirer" (aérer les branches) en éliminant les branches sèches, mortes et inutiles à la plante.


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