Alimentation biologique

Les noix peuvent réduire le risque de cancer


Chez les hommes, le cancer de la prostate fait partie des cancers les plus courants. Pour réduire le risque de contracter cancer de la prostate, les médecins recommandent généralement un régime faible en gras, cependant, une recherche publiée par le British Journal of Nutrition, souligne les effets bénéfiques que les noix peuvent avoir sur la réduction des risques de cancer de la prostate.


Les noix, surtout si elles sont biologiques, c'est-à-dire non traitées avec des pesticides et des produits chimiques, pourraient réduire, voire empêcher l'apparition de cancer de la prostate. Unearthed était l'Université de Californie où des scientifiques, travaillant avec des chercheurs du California USDA Research Center, ont découvert que les souris nourries avec un régime riche en noix réduisaient le risque de développer un cancer de la prostate.

Les types utilisés dans l'expérience ont été génétiquement programmés pour développer le cancer de la prostate; les souris programmées ont été divisées en différents groupes, auxquels différentes substances ont été administrées. Il a été observé que les souris nourries avec un régime riche en noix ont développé un cancer de la prostate de plus petite taille et avec une tendance beaucoup plus lente. La quantité de noix donnée aux souris équivaut à une dose humaine d'environ 3 grammes par jour. Après 18 semaines, la tumeur chez les souris nourries aux noix était environ la moitié de celle de la tumeur chez les autres souris. Dans l'ensemble, chez les souris nourries aux noix, le taux de croissance de la tumeur était inférieur d'environ 30%.

"Si de nouvelles recherches établissent que les noix ont le même effet sur le corps humain, donner aux patients un régime pauvre en graisses reviendrait à les priver des avantages associés à la consommation de noix" ceci est déclaré par Paul Davis, nutritionniste et auteur de l'étude. "L'ajout de noix à l'alimentation d'un homme adulte pourrait être inclus dans la prévention du cancer de la prostate " poursuit le professeur Davis.

En fait, les noix peuvent contenir des substances qui peuvent empêcher l'apparition de différents types de cancer. Pour l'instant, l'étude s'est concentrée sur cancer de la prostate mais les applications futures n'excluent pas leur efficacité dans la prévention de diverses maladies oncologiques.



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