Alimentation biologique

Bio pour une meilleure nutrition


Personne ne veut ingérer de cancérogènes, d'additifs chimiques, d'hormones et d'antibiotiques. le Produits bio. Dans cet article, nous expliquerons comment et pourquoi manger bio fait une différence.

Une série d'études menées par l'Institut national de recherche pour l'alimentation et la nutrition de Grande-Bretagne a montré qu'un régime basé sur aliments biologiques augmente l'efficacité de notre système immunitaire. Les produits obtenus à partir deagriculture biologique sont qualitativement supérieurs aux fruits et légumes issus de l'agriculture industrielle qui sont appauvris par l'utilisation de divers types d'engrais, quelques exemples:
- les engrais azotés entraînent une diminution de la valeur biologique des protéines;
- les engrais potassiques, largement utilisés dans les cultures industrielles, entraînent un épuisement du magnésium et d'autres minéraux.
- les engrais phosphatés provoquent de grandes carences en vitamines.

dans le Produits bio aucun conservateur ni colorant n'est autorisé mais uniquement des additifs d'origine naturelle sûre, donc un régime basé exclusivement sur Produits bio, peut garantir une action antioxydante efficace, utile pour favoriser une bonne activité métabolique et ralentir les processus inflammatoires et dégénératifs chroniques. La saveur bénéficie également comme nourriture biologique respecte la saisonnalité, le goût et la saveur des fruits ou légumes récoltés et consommés au cours de leur croissance naturelle ne peuvent être comparés à la saveur plus déformée des produits industriels.

Etudes réalisées parUniversité de Maastricht ont mis en évidence les bénéfices qui peuvent être obtenus chez les enfants constamment nourris nourriture biologique, même les mères qui boivent du lait fermes biologiques à leur tour, ils produisent du lait maternel capable de mieux protéger le bébé. On suppose même que le lait produit par une mère qui se nourrit exclusivement avec Produits bio il peut donner à sa progéniture une immunité particulière également pour ce qui concerne le domaine des allergies.

Un groupe de scientifiques britanniques a exhorté le Agence des normes alimentaires déclarer officiellement la supériorité nutritionnelle du lait issu de la production biologique, la raison? Lait provenant de fermes biologiques il est sans antibiotique et plus riche en vitamines et en acides gras essentiels qui favorisent le développement cérébral des enfants. Actuellement la production de alimentation biologique il est régi par de nombreuses réglementations au niveau de la communauté européenne via le règlement CEE2092 / 91. Dans ce règlement, il est établi que pour la fertilisation du sol, ils doivent être utilisés exclusivement produits bio. Les produits de dérivation chimique sont exclus sous quelque forme que ce soit. Cela signifie qu'aucun produit chimique comme les pesticides, les engrais artificiels et les pesticides ne peut être utilisé pendant la culture.

Autres avantages duagriculture biologique. Une plus petite quantité de produits chimiques rejetés dans l'environnement indique une eau plus propre et non contaminée par des résidus de cultures industrielles, des terres plus vitales et productives et un plus grand respect de la vie et de la biodiversité des animaux et des plantes.

Conseils utiles. le produit bio doivent être vendus avec le label Agriculture Biologique indiqué sous chaque produit et avec le libellé obligatoire Agriculture Biologique / Régime de contrôle CEE. Vérifiez que l'étiquette indique la date de collecte, de production et éventuellement d'abattage, les initiales du pays d'origine, les initiales de l'organisme de certification, un code société et un pour le lot de produits.

LES Produits bio ils ne doivent jamais être distribués dans des récipients en plastique ou en autre matière synthétique. Ces produits peuvent coûter un peu plus cher, mais d'un autre côté, ils garantissent des normes élevées pour la santé de l'individu et de la communauté. Par conséquent, il est bon de se rappeler que:
le nourriture biologique c'est sain, savoureux et plus nutritif.
Renforce le métabolisme et les défenses immunitaires.
Empêche le dépôt de toxines chimiques dans le corps.
Il stimule la régénération des organes et des tissus.
Étant exempt de contaminants chimiques, le nourriture biologique il ne contient pas de substances cancérigènes.

édité par Anna De Simone



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