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L'huile de chanvre, toutes les infos


L'huile de chanvre, propriétés et bénéfices à usage cosmétique ou alimentaire. Où l'acheter et conseils d'utilisation.

L 'l'huile de chanvre, extrait de graines de chanvre, et capte l'attention pour ses valeurs nutritionnelles et, en particulier, pour la composition en acides gras.

En plus de la teneur élevée en acides gras oméga 3 (au moins 15%) et oméga 6 (environ 55%), l'huile de chanvre il est riche en antioxydants. C'est le seul huile végétale dont les protéines contiennent les neuf acides aminés essentiels. Les acides aminés sont souvent décrits comme "les éléments constitutifs des protéines ", et, en fait, il est vrai: les acides aminés sont des molécules avec un groupe amino et représentent l'unité fondamentale du complexe macromoléculaire protéique.

En d'autres termes, grâce aux acides aminés, notre corps peut synthétiser des protéines, parmi les nombreuses, nous mentionnons les immunoglobulines capables de repousser les infections.

Huile de chanvre, valeurs nutritionnelles

L'huile de chanvre est obtenue par pression à froid degraines de chanvre, a une couleur vert clair et une saveur de noisette.

80% des acides gras qui composent la composition del'huile de chanvreil est donné paracides gras essentiels, en particulier:

  • L'acide linoléique
  • Acides gras oméga-6
  • Acide Α-linolénique
  • les acides gras omega-3
  • acide gamma-linolénique
  • acide stéridonique

Avec une cuillère à soupe (15 ml d'huile de chanvre), nous pouvons répondre aux besoins quotidiens en acide linoléique et alpha-linolénique. Il fournit de grandes quantités de vitamine E et d'autres micronutriments utiles pour le corps.

En ce qui concerne lecalories, l'huile de chanvre ne se distingue pas des autres huiles végétales: elle est très énergétique. Fournit 9 kcal pour chaque ml de produit. 900 kcal pour 100 ml d'huile. Comparé à d'autres huiles végétales, cependant, il fournit moins de graisses saturées.

Comment conserver l'huile de chanvre

Tout le monde ne le sait pas mais ... l'huile de chanvre peut être congelée. C'est une pratique déconseillée mais qui ne compromet pas le profil nutritionnel du produit. En règle générale, toute huile végétale doit être conservée dans un endroit frais / froid, sombre et de préférence dans des conteneurs sombres.

Huile de chanvre, propriétés cosmétiques

L'huile de chanvre est également utilisée pour les soins du corps. Grâce à la quantité élevée d'acides gras oméga-3 et oméga-3, il est capable de nourrir les cheveux, de lutter contre les pellicules et de désinfecter le cuir chevelu, permettant aux cheveux de pousser plus sains et plus forts. Comme les autres huiles végétales riches en vitamine E et en antioxydants, l'huile de chanvre améliore la luminosité des cheveux et les protège des dommages du soleil.

Pour la peau du visage, l'huile de chanvre peut agir comme un excellent support pour ces principes actifs d'huiles essentielles aux propriétés anti-rides (tout d'abord l'huile essentielle de carotte). Il nourrit et hydrate la peau, protégeant les cellules du vieillissement et des dommages des radicaux libres.

L'huile de chanvre, où l'acheter

Ce n'est pas facile à trouver dans les supermarchés classiques, mais vous pouvez vous tourner vers les herboristes les mieux approvisionnés. Ceux qui le préfèrent peuvent profiter des achats en ligne, sur Amazon par exemple, un produit bio et naturel, avec un excellent rapport qualité prix, est proposé au prix de 19,99 euros avec livraison gratuite. C'est une huile naturelle, à utiliser aussi bien en cuisine que pour les soins de la peau et des cheveux.

Pour toutes informations sur le produit, je vous renvoie à"Cette page Amazon".

Quelle que soit l'huile que vous choisissez, au moment de l'achat, même si vous l'achetez à des fins cosmétiques, choisissez-en une qui convient à un usage alimentaire. L'huile de chanvre cosmétique est souvent raffinée, ce qui la rend plus pauvre en acides gras et en micronutriments.

Huile de chanvre comestible, propriétés et avantages

Grâce à la présence d'acide gamma linoléique (environ 4%), l'huile de chanvre favoriserait le développement des compétences d'apprentissage et de mémorisation

Selon les experts, l'huile serait capable de réduire le risque de cancer et d'augmenter les défenses immunitaires grâce à la capacité de synthétiser des prostaglandines, des hormones qui neutralisent les processus inflammatoires de l'organisme.

La recherche médicale confirme la nécessité de prendre les acides gras essentiels Oméga 6 et Oméga 3. Selon le nutritionniste Udo Erasmus, le chanvre est l'huile végétale la plus équilibrée, tant pour la haute teneur que pour le rapport idéal des deux acides gras essentiels.

Si pris quotidiennement, il protégerait contre les maladies métaboliques, artérioscléreuses, vasculaires et cardiovasculaires.

Des recherches récentes ont également confirmé qu'il s'agit d'un produit efficace pour lutter contre le diabète, l'arthrose, la polyarthrite rhémautoïde, les syndromes gynécologiques et neurologiques, le psoriasis, l'eczéma et la mycose, les maladies pulmonaires, la dépression.

L'huile de chanvre, comment la prendre

Comment prendre de l'huile de chanvre? Simplement en l'intégrant à votre alimentation quotidienne, à utiliser comme toute autre huile végétale.

LL'huile de chanvre il peut être utilisé en cuisine de différentes manières: pour enrichir les salades, préparer le pesto et les sauces. Vous pouvez également l'utiliser pour enrichir les jus de fruits et de légumes.

Attention: elle ne convient pas à la friture car elle a un point de fumée relativement plus bas que les autres huiles végétales. Pour cette raison, évitez de l'utiliser comme condiment pour une longue cuisson, une cuisson au four et une friture.

Graines de chanvre

Non seulement l'huile est obtenue à partir de graines de chanvre. Il est possible de produire, même à domicile, le lait de chanvre: il suffit de mélanger 1 partie de graines et 3 parties d'eau puis de filtrer le tout avec un chiffon en mousseline.

Salade à l'huile et graines de chanvre

Voici la recette pour faire une salade savoureuse

Ingrédients
Pignons de pin, roquette, raisins secs, asperges, graines de chanvre biologique, huile de chanvre biologique, salade, citrons, sel et poivre

Préparation

  1. Lavez et nettoyez soigneusement les légumes
  2. Hachez finement les pointes d'asperges, puis faites-les mariner dans le jus de citron pendant 1 heure.
  3. Versez la salade dans un saladier, ajoutez les pignons de pin, les raisins secs, les asperges marinées, les graines de chanvre bio et assaisonnez avec de l'huile de chanvre bio, du citron, du sel et du poivre.

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