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Comment se débarrasser de l'huile frite


L'huile frite c'est l'une des sources de pollution les plus dangereuses pour la planète. Malheureusement, il y en a encore beaucoup qui sans trop réfléchir, après avoir fait frire et cuisiner, jettent l'huile utilisée dans l'évier ou le drain des toilettes, cependant, on ne pense pas assez à combien la superficialité facile de ce geste provoque dommages aux mers, aujourd'hui dans le danger constant d'un écosystème aux équilibres précaires.

L'huile comestible provient de friture d'huiles de graines végétales: la température élevée à laquelle il est soumis du fait de son utilisation dans les cuisines entraîne une modification de sa structure polymérique en plus des rejets conséquents de polluants dus à la carbonisation des résidus alimentaires. Polluant pour les mers, qui malgré la présence de purificateurs sont atteints par les égouts, l'huile frite, si elle est dispersée sous terre, crée un film mince autour des formations terreuses, créant une séparation non naturelle entre les plantes, la terre et les éléments nutritifs. Les dépôts d'huile sur le sol empêchent l'oxygénation des plantes et donc une bonne et vitale développement de la flore.

Les résidus de huile frite ils peuvent aussi endommager les eaux souterraines et atteindre les puits d'eau même à une distance considérable: pensez qu'un litre de pétrole mélangé avec un million de litres d'eau pour modifier le goût avec un risque sérieux pour la santé. En cas de réseaux d'égouts inadéquats, l'élimination des résidus huileux affecte négativement l'activité adéquate des épurateurs avec des conséquences en termes d'écologie et des coûts supplémentaires.

En tenant compte de tous les facteurs pris en considération, il est important de disposer correctement de l'huile végétale usagée. Actuellement, dans de nombreuses villes de notre pays, il existe des conteneurs pour la collecte séparée des déchets, mais s'ils ne sont pas présents à l'endroit où vous vivez, vous pouvez contacter l'oasis écologique la plus proche. Pour connaître en détail les centres autorisés pour la collecte séparée, vous pouvez consulter le Consorzio Conoe, le Consortium National Obligatoire pour la collecte et le traitement des huiles et graisses végétales et animales usées.

Après l'avoir laissé refroidir, vous pouvez verser lehuile frite en bouteille ou un récipient à garder sous l'évier et à remplir à chaque fois que vous cuisinez ou faites frire: pensez à apposer une étiquette afin que les enfants ne la confondent pas avec d'autres bouteilles similaires et contactez l'oasis écologique près de chez vous ou demandez à un ami qui avoir un restaurant: maintenant assez avec l'huile frite dans les égouts! Vous plairez à l'écologie et surtout à vous et vos enfants.

organisée par Maddalena De Bernardi




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