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Œufs périmés: que se passe-t-il si vous les mangez


La œufs périmés peut être reconnu avec de nombreuses astuces, toutes très maison, comme les remèdes de grand-mère qui suggèrent également comment ne pas jeter les œufs périmés les utiliser dans d'autres vêtements que la nourriture. Pour les cosmétiques ou le jardinage, par exemple. Il vaut donc mieux ne pas risquer de manger des œufs après la date indiquée et tenter d'expérimenter l'un des recettes d'engrais ou de masques cutanés.

La grand-mère sage, à vérifier si les œufs peuvent être consommés après la date d'expiration, suggère une méthode simple et immédiate. Si l'œuf n'est pas si vieux qu'il sent ou présente des signes évidents de vieillissement sur la coquille, il peut être plongé dans un bol d'eau froide. S'il se dépose au fond, il peut être mangé, s'il remonte à la surface, il peut être jeté.

Pourquoi? Sa coque est poreuse et l'air peut la pénétrer, donc l'œuf qui reste à flot n'est autre que celui dans lequel le plus d'air est entré, d'où le plus ancien. C'est simple, n'est-ce pas?

Oeufs en souffrance depuis 3 jours

Quand les œufs ont expiré officiellement pendant trois jours, ils pourraient être jetés, beaucoup dépend de la façon dont nous les avons stockés. Faisons le test de la grand-mère qui vient d'être décrite. Si le résultat était négatif, ne nous précipitons pas pour jeter œufs périmés dans le panier, gardons-les en les utilisant pour notre visage, pour nos cheveux ou pour le jardin.
Ce n'est pas une blague et même pas un gâchis. Même les œufs périmés restent précieux, il suffit de ne pas les ingérer mais de les «cuire» de manière alternative.

Obtenir masques de beauté vous commencez par diviser le blanc d'oeuf du jaune. Après avoir passé une serviette humide et chaude sur le visage pour bien ouvrir les pores, prenez le blanc d'oeuf et massez la peau grasse en la purifiant, puis prenez le jaune qui aux propriétés astringentes donne de l'éclat à la peau. Avec un chiffon humide, vous nettoyez votre visage et vous pouvez voir le résultat, sans aucun doute satisfaisant.

Avec le œufs périmés Vous pouvez également faire des masques capillaires qui deviennent plus fluides, brillants et vivants avec le jaune. Le mélange à préparer dans ce cas est à base de 2 ou 3 jaunes d'œufs à mélanger uniquement avec 1 ou 2 cuillères à soupe d'eau tiède. Avant le shampooing, cette recette magique donne d'excellents résultats, il suffit de l'appliquer pendant moins d'une demi-heure, puis de rincer et laver vos cheveux normalement.

Dans le domaine du jardinage œufs périmés ils s'avèrent être des alliés honnêtes contre les escargots dans le jardin et des engrais efficaces lorsqu'ils sont combinés avec du marc de café et des pelures de banane.

Œufs périmés: que se passe-t-il si vous les mangez

Sur le les œufs que nous achetons dans les magasins ou les supermarchés on retrouve un libellé précis rapporté sur les étiquettes. Il peut indiquer la date d'utilisation recommandée (à vendre au plus tard), dans les 21 jours suivant le dépôt, ou "à consommer de préférence par", dans les 28 jours suivant la ponte. En observant la date de ponte et la date d'expiration, nous pouvons comprendre quand il n'est plus approprié de les manger. Il est bon de ne pas être superficiel dans l'examen de la question, s'il s'agit de des œufs, car si vous les mangez quand même, comme le prévient l'EFSA, il existe un risque de contamination par les salmonelles.

Le risque est toujours là, comme le prétendent les fatalistes, et c'est vrai, mais il est également vrai que la probabilité d'être contaminé, si les œufs sont périmés, il augmente de 40% s'ils sont légèrement cuits, voire de 50% s'ils sont crus.

Oeufs périmés: risques

La risque d'oeufs périmés est de contracter une infection due à la salmonelle, l'agent bactérien le plus couramment isolé dans le cas d'infections transmises par les aliments, à la fois sporadiques et épidémiques. En plus des œufs périmés, les salmonelles peuvent être capturées en ingérant d'autres aliments ou boissons contaminés. Là salmonelle il peut également être pris par contact, si l'on touche des objets infectés ou de petits animaux.

Œufs cuits périmés

Il est prouvé que le probabilité d'infection due à la salmonelle gouttes si les œufs périmés ont été cuits, même légèrement. Un exact cuire des œufs il réduit le risque d'infection mais ce qui est en fait recommandé est de les conserver au réfrigérateur. Il existe des livres de recettes avec des œufs où vous pouvez trouver des façons intéressantes de les cuisiner et de les faire cuire correctement. Parmi les différents titres que je recommande, "1000 recettes d'œufs«Peut également être acheté facilement sur Amazon pour 12 euros.

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Vidéo: attention loeuf périmé (Décembre 2021).