Alimentation biologique

L'huile italienne, la meilleure vierge extra du monde


L 'huile d'olive extra vierge L'italien est l'une des excellence miondiale du secteur biologique. L'Italie, en particulier la Sardaigne, est confirmée pour la deuxième année consécutive au sommet de l'excellence enoléiculture biologique monde.

C'est leextra vierge Sarde «S. Andria "du moulin à huile Sandro Chisu à Orosei (Nuoro) le meilleur huile biologique de 2012. Cette huile, remporte le Prix ​​Biol, le festival international réservé aux meilleures huiles biologiques, qui depuis dix-sept ans, dans les Pouilles, attribue les prix mondiaux les plus importants du secteur.

Le S. Andria "était la meilleure parmi les quelque 350 huiles concurrentes de 18 pays à travers le monde, pour une couverture presque complète de l'oléiculture internationale. La croissance constante des produits italiens va de pair avec la haute qualité des huiles étrangères: de l'Espagne au Portugal, jusqu'à la surprenante Slovénie.

Pouilles sur ses lauriers avec quatre prix: deuxième place pour "De Carlo", coratina di Bitritto monovariétale et troisième avec la Molfetta "Huile de Marcinase-Maria"Par Gregorio Minervini, en ex aequo avec le Sicilien"Premier”Du Frantoi Cutrera di Ragusa. Les Pouilles remportent le prix BiolKids, Projet ACU dans lequel un mini-panel d'élèves du primaire s'est joint à des jurés internationaux pour proclamer l'huile la plus agréable pour les jeunes palais, avec le "Eccelso" d'Andriese Agrolio.

Dans la section BiolPack le prix est allé à l'entreprise des Pouilles Pantaleo di Fasano, avec "Pantaleo Jeune", En tant que meilleure combinaison étiquette-emballage attribuée par un jury spécifique d'experts en communication et en consommation: outre l'esthétique de l'emballage, le choix de divers matériaux recyclables tels que le verre, le bouchon plastique et le papier détachable s'est avéré déterminant.

Le prix spécial de l'innovation en bouteille a été décerné au Cartijo de Suerte Alta espagnol. La cérémonie de remise des prix aura lieu le 26 mars à la Chambre de commerce de Bari, à l'occasion de la conférence inaugurale de la "Semaine bio dans les Pouilles". le BIOL est le meilleur moyen de connaître, d'évaluer, de sélectionner et de valoriser l'huile d'olive biologique de la meilleure qualité.

Pour assurer le prestige et la reconnaissance internationale, il y a le mécénat offert par IFOAM -Fédération mondiale des mouvements d'agriculture biologique et celle de Ministère de l'agriculture du gouvernement italien.

Les huiles primées
1er classé
"S. Andrìa ", Moulin à huile Sandro Chisu à Orosei (Nu)
2ème place
"De Carlo - coratina monovariétale" de Bitritto (Ba)
3ème place
"Marcinase - Huile de Maria" de Gregorio Minervini, Molfetta (Ba)
"Premier" de la Cutrera Frantoi di Ragusa

Les prix spéciaux
Prix ​​BiolKids
"Eccelso" d'Agrolio, Andria (Bt)
Prix ​​BiolPack
"Pantaleo" de Nicola Pantaleo de Fasano di Puglia (Br)
Prix ​​spécial pour l'innovation en bouteille
"Cartijo de Suerte Alta" (Espagne)



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