Recettes

Mélange de fraises et myrtilles


Avec la chaleur estivale, il est impensable de se contenter d'une tasse de lait avec des biscuits! Il vous faut un petit-déjeuner frais, léger et énergique! C'est le cas de concentrés et smoothies de fruits. C'est le mois idéal pour le myrtilles, que diriez-vous d'un mélange fraise-myrtille fraîche?

Les smoothies sont faciles à préparer, il vous suffit d'un mixeur et c'est tout! Si vous n'avez pas de mélangeur à la maison, vous pouvez utiliser l'outil que vous utilisez pour préparer le pesto: les fraises et les myrtilles sont des fruits rouges, il ne sera pas difficile d'obtenir un mélange tendre et homogène. Voyons les ingrédients pour une portion:

6-7 fraises
myrtilles au goût
1 cuillère à soupe de jus d'agave (facultatif)

Préparation
Lavez les fraises et les myrtilles. Coupe le des fraises en petits morceaux, ajoutez-les aux myrtilles et mettez le tout dans le robot culinaire. À ce stade, tout ce que vous avez à faire est de mélanger pendant quelques instants. Le résultat sera déjà très sucré, mais si les fraises utilisées n'étaient pas encore complètement mûres, il pourrait être pratique d'ajouter 1 ou demi cuillère à soupe de jus d'agave.

Achetez les ingrédients
Le mois idéal pour acheter des myrtilles est juin, avec l'été une vague de fruits frais arrive. Pour les fraises, assurez-vous d'acheter des fraises biologiques car avec la culture industrielle dedes fraises, il y a une utilisation massive de pesticides autres pesticides. Cela se produit parce que les fraises sont destinées à pousser près du sol, donc plus exposées aux attaques de parasites ou d'animaux tels que les escargots et les insectes. Pour la saison prochaine, pourquoi ne pas les cultiver sur votre balcon? Bonne chance pour la récolte!

Photo | sweetly-salted.blogspot.com



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