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La chaîne d'approvisionnement durable d'Illycaffè


Derrière un excellent café se cache une chaîne d'approvisionnement durable

Derrière chacun tasse de café il existe une longue chaîne de processus commerciaux allant de la production à la distribution des produits, et un grand nombre de personnes gèrent ces processus. UNE excellent café vous ne l'obtenez que si vous faites attention à l'ensemble chaîne de production, depuis le début de la chaîne de production.

Cette approche holistique basée sur durabilité, éthique est qualité a permis l'italien illycaffè être la première entreprise au monde à obtenir le Certification de processus de chaîne d'approvisionnement responsable délivré par la fondation indépendante Dét Norske Veritas qui traite de la protection de la vie et de l'environnement.

Certification responsable des processus de la chaîne d'approvisionnement certifie la capacité d'une structure d'entreprise à mettre en place un approche durable dans les processus et les relations avec ses parties prenantes tout au long de la chaîne de production, en attribuant un rôle crucial à la qualité et à la création de valeur.

L'approche d'Illycaffè en matière de durabilité repose sur trois piliers fondamentaux: 1. sélectionner et travailler directement avec i meilleurs producteurs d'Arabica; 2. leur transférer des connaissances, en les formant production de qualité dans respect de l'environnement; 3. les récompenser pour la qualité produite, en leur garantissant toujours et en tout cas un je gagne, de manière à rendre la production durable.

Qualité et durabilité ils forment une paire inséparable pour illycaffè. Un excellent produit pour être tel ne peut être durable que dans son triple sens: économique, social et environnemental ", a déclaré Anna Adriani, Directeur de la responsabilité d'entreprise d'illycaffè. «Dans cet esprit - il a ajouté - le Certification de processus de chaîne d'approvisionnement responsable marque la transition de la certification de la chaîne d'approvisionnement d'une organisation à la certification de sa capacité à créer de la valeur au profit de toutes les parties concernées ".



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