Recettes

Gâteau au chocolat noir


En général, les meilleurs aliments sont aussi les plus dangereux pour la santé, mais Chocolat semble être l'exception classique qui confirme la règle. Sans surprise, le chocolat noir possède l'une des sources alimentaires les plus généreuses de flavonoïdes, antioxydants importants pour notre corps. Que diriez-vous d'en préparer un excellent gâteau au chocolat noir? Vous manquez la recette? Problème résolu!

Recette de tarte au chocolat. Ingrédients pour 4 personnes

  • 2 oeufs
  • 80 g de sucre
  • 30 g de farine 00
  • 100 g de beurre
  • 100 g de chocolat noir
  • 4 moules à pâtisserie

Recette de tarte au chocolat. Préparation
Mélangez les œufs, le sucre et la farine tamisée dans un bol avec un fouet jusqu'à ce que cela devienne une mousse homogène.
Faites fondre le beurre et le chocolat au bain-marie et une fois fondus, ajoutez-les et mélangez-les avec la crème préalablement préparée.

Bien graisser les quatre moules et verser le mélange en 4 parts égales. Mettre au four et cuire à 200 ° pendant environ 10 minutes. Assurez-vous que les surfaces externes sont bien cuites et que l'intérieur est doux, alors vérifiez-les souvent. A servir chaud.

Une boule de glace à la vanille par exemple, ou la crème pour garnir et le dessert pour vos amis ou parents est prêt


Vidéo: Gâteau au chocolat très moelleux et inratableen français (Juin 2021).