Alimentation biologique

Agropirateria, le cas du vin en poudre


En ligne, vous pouvez acheter un kit pour Production de vin italien. Le kit se compose de diverses poudres, produits chimiques, moût et copeaux de chêne. Parmi les résultats de la concoction, il y a, entre autres, "un faux vin italien”Qui a été retiré du marché seulement maintenant. Trop tard étant donné que les estimations prévoient une production de plus de 20 millions de bouteilles entre faux Chianti, Barolo et Valpolicella!


En Europe, le soi-disant "vins en poudre "; en particulier, en Grande-Bretagne, ils étaient commercialisés vins en poudre fait passer pour Valpolicella, Chianti ou Barolo, vins couverts par les marques Dop et Igp. JE "faux vin en poudre"Ont été produits en Suède et au Canada et commercialisés en ligne et proposés aux consommateurs comme une boisson définie"Vin italien.

Selon les estimations de Coldiretti, dans la seule Union européenne, il y aurait plus de 20 millions bouteilles de vin obtenu à partir des mélanges commercialisés en ligne. Pour ramasser le vin en poudre du commerce, c'est l'UE qui, après avoir pris contact avec les autorités italiennes et britanniques, a ordonné la mise en œuvre des mesures nécessaires pour empêcher toute utilisation illicite des marques DOP et IGP.

L'affaire a été soulevée par l'émission télévisée "Déshabiller les actualités ", le commissaire européen pourAgriculture, Dacian Ciolos, qui a rappelé comment "Les produits en question ne peuvent être commercialisés au moyen d'une appellation d'origine protégée ou d'une indication géographique protégée, pas même par une simple évocation du nom". Il semble que je vins en poudre peuvent être commercialisés librement mais certainement avec des spécifications différentes sur l'étiquette. Nous commençons à parler de agro-piraterie et les activités illicites qui exploitent de fausses marques pour capter l'attention de consommateurs plus naïfs et nuire aux vrais producteurs de la catégorie et aux consortiums italiens.



Vidéo: Back to Vinsics #10: Pourquoi le vin sans alcool est-il mauvais? (Juillet 2021).