Alimentation biologique

Bio italien: bons résultats et excellentes perspectives


LES 243 produits AOP, IGP et TSG, le plus 4600 spécialités régionales, je 521 vins DOC, DOCG et IGT et surtout les résultats obtenus paragriculture biologique - la méthode de production la plus durable parmi celles actuellement pratiquées - témoignent que laL'agriculture italienne a su orienter les choix de production vers une qualité liée aux spécificités individuelles du territoire, évoluant sur le chemin de durabilité.

Aujourd'hui en Italie leagriculture biologique il touche plus d'un million et 100 000 hectares de terres arables, soit 18,7% de la SAU totale (surface agricole utilisée), une part qui la place à la deuxième place en Europe après l'Espagne. le fermes biologiques italien il y en a au total 48 509, le nombre le plus élevé d'Europe. Dans le même temps, l'agriculture italienne a également réduit l'utilisation de engrais chimiques est pesticides, diminuant ainsi la pression sur le la qualité d'eau.

le filières agricoles de qualité écologique, des domaines prioritaires de la production alimentaire à ceux de l'agroénergie, la production de matériaux biodégradables, l'agrotourisme et la gestion des forêts et des terres, représentent l'un des six secteurs stratégiques de économie verte. Dire que c'est la relation L'économie verte pour surmonter les deux crises créé par la Fondation pour le Développement Durable, en collaboration avec Enea, et présenté à l'occasion des Etats Généraux de l'Economie Verte à Ecomondo.

Depuis ces filières agricoles de qualité écologique ont des perspectives de développement supplémentaires et importantes, tant qu'elles se concentrent sur une haute qualité écologique, une liste de neuf propositions a été créée par les États généraux de l'économie verte: 1) Préserver l'usage prévu et arrêter la consommation de terres agricoles. 2) Promouvoir la multifonctionnalité et la pluri-activité dans les zones agricoles. 3) Promouvoir l'emploi des jeunes dans des filières agricoles de qualité écologique. 4) Renforcez l'information des consommateurs. 5) Promouvoir le développement de l'agro-énergie. 6) Améliorer l'utilisation des ressources en eau dans l'agriculture. 7) Promouvoir l'agriculture biologique et les bonnes pratiques agronomiques. 8) Promouvoir le rôle de l'agriculture dans les zones de montagne et de collines et dans les zones protégées, ainsi que dans les zones urbaines. 9) Améliorer l'attention à la légalité dans le secteur agricole.



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