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Comment les graines poussent


Comment les graines poussent: toutes les informations sur la germination des graines, des explications théoriques aux techniques pratiques pour faire germer les graines en pépinière ou en pleine terre.

Comment les graines germent, les conditions idéales
Pour favoriser la germination, il est conseillé d'humidifier le sol juste après le semis: la graine a besoin d'eau pour réactiver le métabolisme. Lorsque le métabolisme de la graine est réactivé, la croissance de la nouvelle plante, c'est-à-dire de l'embryon, peut avoir lieu; c'est avec le développement de l'embryon que jeles graines poussent! Les conditions favorables pour permettre la germination des graines sont:

  • sol humide
  • température adéquate (qui varie d'une espèce à l'autre)
  • présence d'oxygène dans le sol. Le support doit assurer un bon échange d'air, il ne doit pas y avoir de croûtes, ni il ne doit être inondé
  • absence de substances toxiques telles que métaux lourds, herbicides, méthane, sulfure d'hydrogène ...

Pour des instructions pratiques, nous vous renvoyons à l'articleComment semer, nous allons maintenant nous concentrer sur le développement embryonnaire dula graine.

Comment les graines poussent

La structure de la graine
En généralisant, nous pouvons dire que jedes grainesils se composent de quelques couches protectrices externes (tégument), ces couches enferment et protègent l'embryon avec des substances de réserve (provisions, nutriments que la plante utilisera dans la première phase de développement).

Sur la plante mère, suite à la fécondation des fleurs, les fruits qui renferment les graines se forment. Les graines proviennent précisément de la fécondation des ovules contenus dans la fleur; la fertilisation a lieu par le pollen transporté par le vent ou les insectes pollinisateurs.

Au fur et à mesure que l'embryon grandit, la graine gonfle et commence à accumuler les "substances de réserve" mentionnées ci-dessus: sucres, graisses, protéines ... une fois que l'embryon a grandi et l'accumulation de nutriments, la graine commence à se déshydrater. Cette phase se produit lorsque la graine est encore dans le fruit.

Une fois mûres, la graine est sèche, c'est-à-dire qu'elle ne contient que 5 à 15% d'eau. Simultanément à la perte d'eau, un ralentissement du métabolisme se produit: la graine entre en phase de repos et parvient ainsi à résister aux conditions les plus défavorables.

Avec lesemis,l'embryon enfermé dans le tégument cesse son repos végétatif parce qu'il entre dans un contexte dans lequel se produisent les conditions idéales de développement (celles décrites ci-dessus). La présence d'humidité permet à la graine de se réhydrater et de réactiver le métabolisme qui donnera à l'embryon la force de se développer et de former le premierde vraies feuilles.Les grainesgermergrâce au développement embryonnaire qui n'a lieu que dans des conditions favorables et uniquement si la graine a des réserves. Dans le haricot, par exemple, les réserves sont entièrement contenues dans les cotylédons, c'est-à-dire les deux premières folioles qui seront émises par la nouvelle plante. Les premières vraies feuilles, qui ont des formes et des fonctions différentes des cotylédons, sont appelées «vraies feuilles». En fait les cotylédons ne sont pas des feuilles mais en voyantgermerune plante fait très souvent cette erreur: les cotylédons sont plus ovales.

Plus les réserves contenues dans la graine sont importantes, plus la plante a de chances de surmonter des conditions défavorables (changements brusques de température, fortes pluies…). Dans les premiers stades de croissance, la plante dépend entièrement des réserves de nutriments contenues dans la graine mais en peu de temps elle devient autonome et commence à se nourrir du sol grâce au développement d'un système racinaire efficace et d'une végétation aérienne.



Vidéo: Faire pousser un manguier en 40 jours à partir dun noyau GerminationPlantationCroissance (Juin 2021).