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Comment faire du muesli à la maison

Comment faire du muesli à la maison


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Le muesli est un mélange de flocons de céréales, de fruits secs et d'oléagineux, qui vous permet d'avoir un petit-déjeuner sain, énergique, riche en fibres, facilement digestible et, en même temps, savoureux et gourmand: des raisins sont également souvent ajoutés et du sucre pour adoucir tout.


Malheureusement, sur le marché, vous trouverez tout type de variante qui, en plus d'être chère, peut également cacher des ingrédients qui ne sont pas vraiment sains et diététiques tels que les huiles végétales non identifiées, le sucre en quantité excessive, le sel, divers émulsifiants, arômes, etc. . C'est pourquoi l'idée de faire du muesli à la maison ne doit pas être sous-estimée, en fonction de vos propres préférences culinaires.

Pour ce faire, le protagoniste absolu est certainement l'avoine, une céréale très riche en nutriments, qui a une teneur en glucides plus faible (63%), une teneur élevée en protéines (jusqu'à 17%) et une teneur en matières grasses plus élevée (7%) avec très des qualités nutritionnelles importantes par rapport aux autres types de céréales. Voyons en détail comment faire du muesli à la maison en suivant notre recette

Comment faire du muesli à la maison, les ingrédients pour 300 grammes de muesli

  • 200 grammes d'avoine naturelle
  • 10 grammes de graines de tournesol
  • 40 grammes d'amandes: sinon les noix, les noisettes, les pignons de pin sont très bien
  • 20 grammes de raisins secs
  • 15 grammes de pomme déshydratée: ou abricots secs, fruits rouges ou prunes
  • 30 grammes de sirop d'agave
  • 1 cuillère à soupe et demie d'huile d'olive extra vierge
  • 2 gouttes d'huile essentielle d'orange
  • 1 pincée de sel

Comment faire du muesli à la maison, la préparation

  1. Faites tremper les fruits déshydratés dans de l'eau tiède puis conservez l'eau
  2. Hachez grossièrement les fruits secs et les morceaux, les fruits réhydratés puis mélangez le tout
  3. Ajoutez ensuite les graines de tournesol, le sirop d'agave et la pincée de sel
  4. Séparément, mélangez l'huile essentielle d'orange amère avec de l'huile d'olive extra vierge, puis ajoutez-les aux fruits et aux graines. Mélangez et ajoutez l'avoine seulement à la fin, en mouillant le tout à nouveau avec quelques cuillères à soupe d'eau de trempage initiale, des fruits
  5. Étalez le muesli sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier sulfurisé et enfournez environ 15 minutes à 150 ° en remuant de temps en temps.

Votre muesli est prêt à être dégusté pour le petit-déjeuner; 40 g par portion est recommandé, en ajoutant du lait ou du yogourt et des fruits frais au choix. Pour le stockage, un contenant hermétique suffit.

Comme nous l'avons déjà mentionné, l'avoine est une céréale qui contient de nombreuses propriétés nutritionnelles et bénéfiques. Pour plus d'informations, nous vous recommandons de lire l'article "Comment prendre de l'avoine"



Vidéo: Comment faire un muesli maison - La Quotidienne la suite (Juin 2022).


Commentaires:

  1. Eallard

    C'est oui!

  2. Yera

    Veuillez donner des détails

  3. Vernay

    Le même type d'urbanisation

  4. Scanlan

    Oui en effet. Ça arrive.

  5. Male

    J'ai trouvé la réponse à votre question dans google.com

  6. Hsmilton

    À mon avis, c'est un thème très intéressant. Donnez avec vous nous communiquerons en MP.

  7. Benjamin

    Quelle pensée sympathique



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