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Comment sécher l'origan au four

Comment sécher l'origan au four


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Après avoir vu comment conserver l'origan frais, nous verrons comment il peut être séché au four.
Comment sécher l'origan au four:
instructions sur la façon de sécher l'origan en peu de temps, en utilisant la chaleur artificielle du four comme un séchoir électrique.

Comment sécher l'origan au four

  1. Démarrez le four à la température la plus basse possible.
  2. Étalez l'origan sur une plaque à pâtisserie. Essayez d'espacer le plus possible l'origan: créez une seule couche d'origan, cela signifie que si votre branche a plus de branches, coupez-en une.
  3. Placez la casserole dans le four préchauffé.
  4. Laissez la porte du four entrouverte.
  5. Vérifier laséchage de l'origantoutes les 5 minutes jusqu'à ce que les feuilles soient complètement sèches.

Comment comprendre quand le séchage au four est terminé?
Il suffit de prendre une feuille d'origan, si elle se brise facilement sous la pression de deux doigts, elle sera sèche.

Garder leorigan séché au fourdans des bocaux en verre hermétiques.

Attention!L 'origan séché au fouril risque de perdre une partie de son arôme. Alternativement, vous pouvez sécher dans le sèche-linge ou naturellement comme expliqué dans l'articlecomment sécher l'origan.

Conseils:
Recueillir leOrigan sécherquand les fleurs ont déjà fleuri.
Ensemble avecOrigan, essayez aussi de sécher quelques fleurs: les fleurs d'origan peuvent être de splendides décorations pour vos plats.

Séchage d'origan et d'autres herbes aromatiques avec un séchoir: quand est-ce pratique?

Après vous avoir expliquécomment sécher l'origan au four et sans séchoir, voyons quels sont les avantages du sèche-linge!

Regardons les choses en face tout de suite: si vous séchez des herbes aromatiques une fois par an, cela ne vaut pas les frais d'un sèche-linge électrique. Bien sûr, il existe aussi des séchoirs au prix de 30 euros, mais pourquoi se retrouver avec un appareil encombrant si vous ne l'utilisez qu'une fois par an?

Au contraire, si vous faites sécher plusieurs herbes aromatiques au cours de l'année et que vous souhaitez peut-être faire sécher des piments forts, de la camomille, du persil, des tomates et des champignons ... pensez à acheter un séchoir qui vous donnera certainement un produit fini mieux séché et plus durable .

Parmi les différents séchoirs du marché, avec un bon rapport qualité / prix (coûte 42 euros), on rappelle leSéchoir Beper, particulièrement pratique pour sécher les herbes aromatiques mais très polyvalent. Nous avons recommandé ce produit car il consomme 245 Watts (généralement, ceux qui offrent ses mêmes capacités en consomment au moins deux fois plus) et parce que dans un petit espace il est capable de donner un excellent rendement en termes d'espace (il a des plateaux empilables chacun de l'autre et peut donc sécher sur cinq niveaux différents). Il sèche dans une plage de température qui varie de 35 à 70 ° C. Même si 35 ° C prend plus de temps, nous vous recommandons d'utiliser le sèche-linge à cette température.



Vidéo: comment sécher des herbe aromatique au micro-ondes facile (Juin 2022).


Commentaires:

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