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Marjolaine en pot: culture et conseils

Marjolaine en pot: culture et conseils


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Cultivez la marjolaine en potc'est très simple, il suffit de suivre nos instructions sur la culture DIY rapide pour de gros rendements.

Marjolaine dans la cuisine

Avant de voir comment cultiver lemarjolaine en pot, nous vous donnerons quelques idées sur les propriétés de la marjolaine et ses utilisations en cuisine.

marjolaine dans la cuisine il peut être utilisé à la fois séché et frais. Làmarjolaineil appartient au genre Origanum, en fait le goût et l'arôme rappellent ceux de l'origan à la différence que dans la marjolaine, le goût et l'arôme sont plus subtils et délicats.

En cuisine, la marjolaine doit toujours être ajoutée crue ou dans les derniers instants de cuisson, afin de conserver intactes toutes ses propriétés sensibles à la chaleur.

marjolainec'est le condiment idéal pour les pizzas, les salades composées, les vinaigres et les huiles aromatiques. Il peut être utilisé pour enrichir les entrées d'été, les soupes et autres plats qui nécessitent un arôme fort mais délicat. Les feuilles, séchées ou fraîches, peuvent être utilisées pour la préparation de tisanes ou de décoctions. Pour toutes informations complémentaires, veuillez vous référer à l'article dédié àpropriétés de la marjolaineet ses utilisations comme remède naturel.

Comment faire pousser de la marjolaine en pot

marjolaine en potil est facile à cultiver. Il s'adapte bien à différents types de sols mais préfère les sols frais, drainés et riches en nutriments. Pourfaire pousser de la marjolaine, placer lepotdans une position ensoleillée. Avant de remplir le pot de terre (les plus scrupuleux peuvent acheter de la terre spécifique pour les herbes aromatiques du marché), préparez une couche de drainage de 2 cm sur le fond en argile expansée.

Comment démarrer une culture de marjolaine
Tu peux commencerfaire pousser de la marjolaineà partir de la graine, en prenant une tête au printemps ou à la fin de l'été (à planter directement) ou en préparant une bouture en été (entre juin et juillet).

Si vous avez acheté des graines demarjolaine, sachez que mars et avril sont les meilleurs mois pour semer la marjolaine. Vous pouvez semer la marjolaine directement en pot et ensuite conserver les plants les plus robustes.

Pour semer en pot, remplissez le récipient d'un compost composé à 50% de terre universelle et la moitié restante de tourbe et de sable à parts égales. Diffusez les graines en essayant de les éloigner les unes des autres. Les plus scrupuleux pourront semer la marjolaine avec une pince spéciale en enterrant les graines à une profondeur double de leur diamètre (donc quelques mm de profondeur).

Au fur et à mesure que les plants poussent, taillez-les en retirant les plus minces. Pendant les 15 à 20 premiers jours du semis jusqu'à la germination, irriguez tous les deux jours avec un pulvérisateur.



Vidéo: La marjolaine: semis, culture, plantation, taille, entretien et récolte (Juin 2022).