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Desserts avec pâte feuilletée et chocolat

Desserts avec pâte feuilletée et chocolat


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pâte feuilletée c'est une base pour les desserts qui se marie bien avec le chocolat; à partir de cette union, nous pouvons faire de nombreux bonbons délicieux très rapidement, si évidemment nous utilisons le pâte feuilletée emballé prêt à l'emploi, disponible dans les supermarchés.


Il est à noter que ce mélange, disponible tout prêt au supermarché, est riche en graisses et en conservateurs, qui ne sont certainement pas bons pour la santé! La bonne nouvelle, c'est que nous pouvons l'autoproduire chez nous! Bien sûr, sa préparation demande beaucoup de temps et d'efforts mais votre palais et votre santé vous en remercieront. A cet égard, nous vous renvoyons à la lecture de l'article "Comment faire de la pâte feuilletée".

Desserts avec pâte feuilletée et chocolat, recettes
Pour fabriquer ces bonbons, nous pouvons utiliser tout type de chocolat: des pépites de chocolat, de la crème ou une tablette classique à utiliser entiers ou en morceaux.

  • pivote

1) Dérouler la feuille de pâte feuilletée sur la surface
2) Saupoudrez-le de sucre et de pépites de chocolat puis roulez-le sur lui-même
3) Coupez plusieurs disques et placez-les sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé
4) Cuire au four préchauffé à 180 ° C pendant environ 12 minutes.

  • Mini croissant

1) Dérouler la pâte feuilletée sur le plan de travail, qui doit être de forme ronde
2) Coupez-le en 8 ou 12 quartiers tout de même comme s'il s'agissait d'une pizza: pour couper précisément, divisez d'abord le rouleau en quatre parties avec une coupe verticale et une coupe horizontale puis tracez une ou deux diagonales en fonction du nombre de croissants que nous voulons préparer
3) Dans chaque coin, mettez deux morceaux de chocolat: vous pouvez également utiliser du Nutella, en laissant la pointe du triangle de pâte feuilletée libre
4) Rouler les quartiers sur eux-mêmes en partant du côté rond et donner la forme typique du croissant
-Brosse avec 1 œuf et 1 cuillère à soupe de lait battus ensemble puis cuire dans un four préchauffé à 180 degrés pendant environ 20 minutes.

  • Tresser

1) Encore une fois, dérouler la feuille de pâte feuilletée sur la table
2) Mettez la tablette de chocolat au centre et sur les deux côtés longs de la pâte
3) À partir de 1 cm de la pâte, faites des coupes de manière à faire des bandes avec lesquelles nous allons envelopper la tablette de chocolat, en tissant une bande du côté gauche sur celui du côté droit et vice versa.
4) Badigeonner tout le gâteau de lait puis cuire environ 20 minutes à 200 degrés.

Si vous le souhaitez, vous pouvez faire des portions individuelles, mais cela prend plus de temps.



Vidéo: 9 desserts spéciaux à base de pâte feuilletée (Juin 2022).


Commentaires:

  1. Nerg

    Veuillez m'excuser de vous interrompre.

  2. Carlaisa

    Ce n'est pas absolument nécessaire pour moi. Il y a d'autres variantes?

  3. Orlando

    En elle quelque chose est. Merci pour l'aide dans cette question, puis-je aider cela aussi?

  4. Nicol

    et comment dans un tel cas faut-il entrer ?

  5. Pontus

    Je n'ai pas besoin de si bien!

  6. Ichtaca

    Je suis désolé, mais à mon avis, vous avez tort. Je propose d'en discuter. Écrivez-moi dans PM.



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