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Les 10 règles de l'alimentation durable

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Pour alimentation durable selon un alimentation durable il ya dix règles. Produits locaux, eau du robinet, produits bio et les autres que nous voyons ci-dessous. pouquoi alimentation durable c'est celui qui est bon pour notre vie mais aussi pour l'environnement selon la définition de alimentation durable développé par la FAO: régime alimentaire à faible impact environnemental qui contribue à la sécurité alimentaire et nutritionnelle, mais aussi à une vie saine pour les générations présentes et futures.

Les 10 règles de l'alimentation durable

  1. Acheter des produits locaux. Même si tout ce que nous mangeons ne se trouve pas dans la région, les avantages du zéro km sont indéniables. Vive les produits frais qui soutiennent l'économie locale et contiennent les émissions de CO2 en réduisant les transports.
  2. Manger des produits de saison. Eh bien oui, parfois on l'oublie mais les fruits et légumes ont leur propre saisonnalité. Une alimentation qui suit les saisons est plus saine, plus savoureuse et réduit les coûts pour l'environnement.
  3. Limitez votre consommation de viande. Le régime durable est proche du régime méditerranéen et exclut un menu avec une prévalence de protéines animales (qui, d'ailleurs, coûte plus cher). La viande doit être consommée en quantité modérée quelques fois par semaine, préférant celle produite avec des produits zootechniques traditionnels (non intensifs) et biologiques.
  4. Choisissez bien le poisson. Outre le respect de la règle de taille minimale, les espèces locales doivent être préférées même si elles ne sont pas les plus appréciées sur le marché. Aux espèces classiques 'fish steak' (thon, bar, saumon ...) vous pouvez préférer le poisson bleu ou en tout cas diversifier votre choix.
  5. Évitez le gaspillage alimentaire. Il n'est pas durable que près d'un tiers de la nourriture achetée finisse à la poubelle. Cet énorme gaspillage implique un impact environnemental énorme, en plus de la perte économique.
  6. Privilégiez les produits bio. L'Italie excelle dans les matières biologiques en termes de surfaces cultivées, mais dans la consommation de produits biologiques, elle pourrait faire mieux. L'agriculture biologique est à privilégier car elle repose sur le respect de la nature, des ressources (sol et eau) et protège la biodiversité en éliminant l'utilisation de produits chimiques étrangers aux processus naturels.
  7. Réduisez les emballages. Cela n'a aucun sens qu'il y ait autour de quelques grammes de nourriture un paquet volumineux de papier, carton, plastique et métal. L'emballage se transforme en déchet et donc en coût social. Les marchandises avec moins d'emballage devraient être préférées.
  8. Évitez les aliments trop transformés. Certains soutiennent que la bonne règle est celle de 5 et disent: «évitez les produits contenant plus de 5 ingrédients!». On se demande «pourquoi pas 4» ou «pourquoi pas 6», mais ce n'est pas le problème. Il est certain que les aliments sur-transformés nécessitent de nombreuses ressources pour être produits et ont un impact environnemental élevé. Ils contiennent aussi généralement trop de sucres, de sels et de graisses.
  9. Buvez de l'eau du robinet. Il est garanti sain et souvent bon aussi. L'eau en bouteille n'est pas nécessairement meilleure que l'eau du robinet et si nous protégeons les nappes phréatiques, nous pouvons avoir une eau excellente à la maison. Il existe de nombreux systèmes de purification de l'eau domestique.
  10. Évitez les déchets dans le poêle. Cela pourrait être une suite de la règle numéro 5, mais elle mérite une attention particulière: en plus de ne pas gaspiller et de recycler les aliments, une bonne utilisation du poêle permet de ne pas gaspiller de ressources et d'argent.


Vidéo: Agriculture: le défi de lalimentation durable (Juin 2022).


Commentaires:

  1. Doujora

    À mon avis, c'est une question intéressante, je participerai à la discussion. Je sais, qu'ensemble, nous pouvons obtenir une bonne réponse.

  2. Devlon

    Et tout, et les variantes?

  3. Ohini

    Je crois que tu as eu tort. Essayons de discuter de cela.

  4. Blaecleah

    Je pense que vous faites une erreur. Je peux défendre ma position. Envoyez-moi un e-mail en MP, nous parlerons.

  5. Kazrarg

    bravo ... continuez comme ça ... super

  6. Vutaxe

    Quelque chose qu'ils n'ont pas envoyé de messages privés, erreur ....



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