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Machine pour faire des pâtes à la maison

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Machine pour faire des pâtes à la maison: des conseils pour choisir le meilleurmachine à pâtes, manuel ou électrique, selon vos besoins. Lui donner machines à pâtes professionnelles aux modèles moins chers.

Les fabricants offrant les meilleures garanties sont également les plus populaires, à savoir:

  • Impreia
  • Marqué
  • Gefu

Ces marques, à la fois en ce qui concerne machines à pâtes manuelles, à la fois quand il s'agit de machine à pâtes électrique, proposent des produits bien faits, durables et faciles à utiliser. Parmi les trois, celui qui vise à répondre aux attentes d'un public plus exigeant estGefuqui proposemachines à pâtesplus précis mais essentiellement la durabilité est la même que les autres marques mentionnées.

Machine à pâtes manuelle ou électrique?

Plutôt que de vous demander si une machine à pâtes Imperia ou Marcato est meilleure (qui, comme spécifié, sont deux marques de qualité équivalente), vous devriez vous interroger sur le mécanisme de fonctionnement: est-ce mieux une machine électrique ou une manivelle?

La machines à pâtes électriques ils ne sont recommandés que pour ceux qui ont l'intention de faire des pâtes souvent. Ceux qui envisagent de l'utiliser sporadiquement feraient bien d'acheter une machine à manivelle; à l'inverse, ceux qui ont l'intention de faire souventpâtes maisonça ferait bien de prendre un modèle électrique… même si c'est la personne la plus traditionaliste de cette façon: à la longue, tourner la manivelle fatiguée!

Bien entendu, une machine à pâtes à manivelle a une durée de vie beaucoup plus longue car elle est mécanique, tandis que les composants électriques sont plus sujets aux pannes. C'est là que la garantie constructeur entre en jeu: toutes les machines à pâtes (électriques ou manuelles) sont couvertes par une garantie légale de 2 ans, à laquelle s'ajoutent des extensions supplémentaires selon le fabricant. Il n'est pas recommandé d'en acheter un machine à pâtes manuelleà convertir enélectriqueavec accessoire-moteur spécial: les machines à pâtes manuelles converties en électricité ne sont pas assez stables et avec cette modification la durée de vie de la machine elle-même est considérablement réduite.

Machine à pâtes avec manivelle convertie en électrique

Le corps des machines à pâtes à manivelle est plus fin et plus léger qu'une machine à moteur électrique, si d'une part cela signifie moins d'espace, d'autre part cela signifie également qu'une future adaptation en achetant l'accessoire approprié n'est pas un choix. sage!

Le moteur ajouté en tant qu'accessoire a tendance à user le filetage des vis de manivelle, donc si vous l'avez acheté, évitez de le démonter à chaque fois. De plus, une machine à pâtes manuelle transformée en électrique a tendance à être moins stable, produisant des vibrations qui, à la longue, ont tendance à user le corps de la machine et ses accessoires.

Pour se faire une idée des prix et des meilleurs modèles demachines à pâtesnous proposons la liste suivante basée sur le meilleur rapport qualité / prix:

Machine à pâtes électrique - Imperia 700 (sur la photo ci-dessus)
Prix: 174,99 € avec livraison gratuite

Recommandé pour ceux qui veulent faire des pâtes souvent et préfèrent différentes formes. Plus d'informations sur cette machine à pâtes sont disponibles dans l'articleMachine à pâtes électrique.

Machine à pâtes Titania 190 Imperia (sur la photo en haut de la page).
Prix: 31,37 euros avec livraison gratuite.

Comme pour toutes les machines à pâtes manuelles, il est recommandé à ceux qui ont l'intention de l'utiliser de manière sporadique. Tout comme la machine électrique, celle-ci peut également être enrichie de nombreux accessoires (formes pour gnocchis, raviolis, spaghettis…). Nous avons rapporté le Titanai d'Imperia et non l'entrée de gamme du Marcato ou du Gefu pour un meilleur rapport qualité prix (il est moins cher et offre les mêmes performances et la même solidité).

Machines à pâtes professionnelles

Le discours est très différent pour lemachines à pâtes professionnelles qui ne s'achète pas avec quelques centaines d'euros. Lamachines à pâtes professionnellesce sont de vrais systèmes, les modèles les plus complexes intègrent des piqueuses et des sécheuses. Lavoiturespour les pâtes professionnelles plus simples, ils ont un corps qui donnepétrisseuret un outil qui extrudeles pâtes lui donnant la forme de votre choix. Parmi les machines à pâtes professionnelles, nous mentionnons les laminoirs et ceux utilisés pour faire des pâtes farcies.


Vidéo: Machine à pate fraiche et ravioli inox chez TREND CORNER (Juin 2022).