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Propolis, propriétés et infos


Propolis, propriétés et toutes les informations: ce que c'est, comment il est produit et quels sont ses avantages. Contre-indications d'utilisation et conseils.

Le produit le plus connu deapiculturec'est du miel, cependant l'activité apicole donne d'autres cultures: gelée royale, poison, pollen, cire etpropolisce sont des produits complémentaires aux propriétés multiples.

Curiosité: on dit propolis ou propolis

Le terme qui désigne cette apiculture élaborée peut être utilisé aussi bien au féminin qu'au masculin. La voix masculine vient de l'union de deux mots grecs: "prò" qui signifie "devant" et "polis" qui signifie "ville". La forme féminine vient du latin avec «prò» qui signifie «pour» et «polis» qui vient du verbe «polire», d'où le sens de «peindre, polir». Dans les deux cas, nous nous référons aux fonctions dupropolisà l'intérieur de la ruche.

Propolis, ce que c'est et comment il est produit

propolisest une substance résineuse obtenue en traitant les résines collectées sur les bourgeons des plantes avec des enzymes et autres sécrétions salivaires. Les plantes qui fournissent les résines sont nombreuses: peupliers, chênes, frênes, aulnes, bouleaux, sapins, pins, marrons d'Inde…. Laabeilles butineusesils collectent les résines d'arbres aux heures les plus chaudes de la journée, lorsque leur cohérence est plus facile à gérer. Les abeilles enlèvent de petits fragments de résines avec les mâchoires et, à l'aide des pattes de la première paire, les accumulent dans les paniers des pattes postérieures.

propolisil peut être récolté chez les apiculteurs en utilisant deux techniques. Ce produit peut être retiré de la ruche, puis un produit est extrait spontanément et naturellement déposé par les abeilles. Ou, les apiculteurs peuvent mettre en place des structures pour stimuler la production de propolis.

La quantité de propolis obtenuebien sûrd'une ruche oscille entre 50 et 100 grammes par an! Chaque ruche ne produit annuellement que 50 à 100 grammes de propolis.

Avec la production ciblée de propolis, en utilisant des structures spéciales et des résines fournies avec l'aide de l'homme, nous pouvons produire 100 grammes de produit par mois.

Propolis, propriétés

propolisil se caractérise par une couleur qui varie du jaune au brun foncé. La couleur varie selon le type de résine de départ.

La consistance peut être plus ou moins dense et évolue en fonction de la température: jusqu'à 15 ° C, la propolis est dure et friable. À 30 ° C, la propolis devient malléable et collante. La propolis fond entre 65 et 70 ° C.

Si vous essayez de chauffer lepropolisdans un bain-marie, vous remarquerez que ce mélange se divisera en deux portions, une cireuse et malléable et une autre visqueuse (tendant à liquide). Le composant visqueux, étant plus dense, restera davantage au fond du récipient.

L'odeur depropolisil est très aromatique et agréable. Lasaveuril est âcre et légèrement irritant pour les muqueuses.

Il est difficile d'en parlerpropriétés de la propoliscar c'est un mélange hétérogène, composé de produits chimiques très différents. De plus, la composition chimique de ce produit peut varier considérablement en fonction du moment de la récolte (en référence à la collecte de la résine par les abeilles butineuses), de la zone, du type de plantes, du climat, de la "race d'abeilles" de nombreux autres facteurs.

En généralisant, nous pouvons dire que lepropolisil est riche en huiles essentielles qui représentent jusqu'à 10% du produit. Il est également riche en flavonoïdes, hydroxyacides aromatiques, acides aliphatiques et aldéhydes aromatiques. Parmi les composés présents, nous signalons la cuarine, le pollen, les sels minéraux, les sucres et les vitamines. De la propolis, les résines représentent environ 50% du produit tandis que la cire constitue 30%.

Le groupe des flavonoïdes mérite une attention particulière: ces composés peuvent atteindre jusqu'à 20% du poids de la propolis. L'abeille, avec son traitement, modifie la structure des flavonoïdes (présents dans les résines végétales) en éliminant les sucres contenus dans le composé organique grâce aux enzymes produites par leurs glandes salivaires.

Grâce à sa composition, lepropolisil possède de fortes propriétés antiseptiques (anthelminthiques, antifongiques, antibiotiques), des propriétés protectrices, des propriétés cicatrisantes et des propriétés aromatiques marquées Parmi les propriétés médicales, on note des propriétés antioxydantes, antivirales, réépitantes, immunostimulantes et protectrices des vaisseaux.


Vidéo: Les Abeilles de Céline 29 août 2020 (Juillet 2021).