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Mangez bio avec un budget limité


Nous parlons trop souvent d'aliments génétiquement modifiés (OGM) et pensons que alimentation biologique sont destinés uniquement à ceux qui ont le portefeuille le plus complet, c'est complètement faux, cette idée vient de comparaisons: une dizaine d'œufs achetés dans n'importe quel supermarché qui vend des produits industriels coûtera environ 2 euros, un paquet d'œufs bio achetés dans le département "bio«Certains supermarchés peuvent coûter plus de 5 euros. Malgré cette observation, manger bio avec un petit budget c'est possible en mettant en œuvre deux stratégies différentes.

Le premier est de boycotter les grandes marques pour ne pas faire ses courses au supermarché mais pour se renseigner sur les magasins et petits producteurs locaux. Chaque centre de notre pays compte au moins un couple d'agriculteurs et d'éleveurs qui produisent une petite quantité de nourriture destinée à être vendue à quelques clients fidèles. En achetant dans votre propre centre habité, vous aiderez lel'économie locale et vous économiserez sur le transport depuis votre arrivée au centres commerciaux ce n'est pas toujours facile. La viande, les produits laitiers et les œufs peuvent être achetés auprès de ces petits éleveurs et producteurs, souvent ce sont des entreprises familiales, demandez simplement à votre connaissance si quelqu'un s'approvisionnait auprès d'un agriculteur local. Cette première stratégie est parfaite pour ceux qui vivent dans des villes peu industrialisées, dans le centre et le sud de l'Italie trouver un producteur local sera trop facile, plus difficile ce sera pour ceux qui vivent dans des centres-villes comme celui de Milan, en fait ces les gens devront mettre en œuvre la deuxième stratégie.

Mangez bio avec un budget limité oui, la meilleure solution est la plus évidente: pourquoi ne pas cultiver soi-même des légumes? Si vous pensez avoir besoin d'un grand jardin, vous vous trompez. Un petit terrain fera très bien l'affaire, mais aussi une terrasse ou un balcon. Vous aurez besoin de grands pots avec du terreau pour planter et planter Culture de bricolage. Cette solution est idéale pour les petites familles et les célibataires: avec une caisse de 50 × 50 cm, vous pouvez faire pousser suffisamment de pommes de terre pour vous nourrir pendant environ un mois. Les plantes grimpantes telles que les pois et les haricots verts sont particulièrement adaptées à la culture sur un balcon ou une terrasse, mais avec la production de bricolage, il sera également possible de cultiver des carottes, des tomates et d'autres types de légumes. La situation change pour les dérivés animaux, les produits laitiers et les autres produits laitiers: nous ne pouvons certes pas héberger une vache dans le salon mais nous pouvons acheter ces produits aux petits producteurs mentionnés précédemment.

Enfin, la mode de "manger à zéro km«, De nombreux restaurants proposent ces événements chaque semaine: le client mange alimentation biologique produits de la région, certains restaurants mettent en œuvre promotions à bas prix mais si vous ne connaissez pas un tel endroit dans le centre où vous vivez, vous pouvez effectuer une recherche en ligne sur les portails d'offres et coupon. Le phénomène s'est développé si rapidement que les billets en ligne de "dîners pour deux personnes à zéro km"À partir de 25 €.



Vidéo: On Arrête de Manger Bio? Alimentation Saine de la Famille (Juillet 2021).