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Comment préparer le gâteau sbrisolona aux fruits secs

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L'automne est la meilleure saison pour profiter gâteau gâteau crumble de fruits secs. D'une part, parce que les premiers rhumes rappellent naturellement l'apport des huiles précieuses et des nutriments caloriques dont les noix, amandes et noisettes sont riches, et d'autre part parce que les fruits secs commencent à arriver en abondance et de première qualité sur les étals.

Comment préparer le gâteau sbrisolona avec des fruits secs. Tout d'abord, mettez de côté, entières, quelques amandes, noix et noisettes dont vous aurez besoin pour la décoration finale. Passez rapidement les fruits secs restants dans le hachoir avec une cuillère à soupe de sucre jusqu'à ce que le mélange ne soit pas trop fin.

Dans un autre bol, trempez 150 grammes de beurre avec de la farine blanche, en frottant les ingrédients entre vos mains afin d'obtenir un tas de miettes; à ceux-ci ajouter la farine jaune, les fruits secs hachés, une cuillère à soupe de levure, un sachet de vanilline, une pincée de sel, un œuf entier et un jaune.

Mélangez le tout jusqu'à obtenir une pâte friable (ou friable) que vous étalerez avec vos mains dans une casserole basse de 26 cm de diamètre en prenant soin de bien la beurrer pour éviter que la pâte ne colle. À ce stade, garnissez le gâteau avec les fruits secs restants entiers et faites-le cuire à 170 ° C pendant environ 30 minutes. Ensuite, augmentez la température à 220 ° C et terminez la cuisson avec 10 minutes supplémentaires. Laissez reposer et servez gâteau sbrisolona du froid.

Ingrédients du gâteau sbrisolona frit sec

– farine blanche 300 grammes

– beurre 150 grammes

– amandes pelées 80 grammes;

– farine jaune (de polenta) 75 grammes;

– noyaux de noix 50 grammes;

– noisettes grillées et pelées 50 grammes;

– sucre en poudre;

– 1 œuf plus un jaune;

– levure;

– vanilline;

– sel

- du beurre pour graisser la poêle.

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Vidéo: Recette de cake aux abricots et raisins secs (Juillet 2022).


Commentaires:

  1. Nelkis

    Il y a quelque chose. Merci beaucoup pour l'information, maintenant je le saurai.

  2. Shaktizshura

    Pensez-y juste!

  3. Dracon

    n'est absolument pas conforme à la phrase précédente

  4. Proteus

    la réponse rapide)))

  5. Jullien

    Je vous suis très reconnaissant pour l'information. Cela m'a été très utile.



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