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Lait d'ânesse, toutes les infos

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Lait d'ânesse: où acheter, propriétés, prix, avantages nutritionnels et utilisation pour les soins du corps.

Jusqu'à il y a quelques décennies, lelait d'ânessec'était très populaire surtout à la campagne. L'âne domestique, Equus asinus, était largement élevé dans les fermes et les ranchs. Aujourd'hui lelait d'ânesseil est devenu beaucoup plus difficile à trouver mais pas impossible. Sur cette page, nous analyserons les propriétés du lait d'ânesseet nous verrons où l'acheter.

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Lait d'ânesse, propriétés

Lalait d'ânesseest considéré comme leLaitplus proche de celle produite par les femmes, c'est pourquoi elle est utilisée pour nourrir le nouveau-né et comme aliment pour la petite enfance.

Commençons par le pH, le lait de vache est légèrement plus acide que le lait maternel, tandis que le lait d'ânesse a un pH qui fluctue autour de 7 - 7,2, très proche du pH du lait des femmes (7 - 7,5).

Le lait d'ânesse est moins protéiné que le lait de vache, pour 100 ml de produit, le lait d'ânesse fournit en moyenne 1,5 à 1,8 g de protéines contre 3,1 à 3,8 g de lait de vache. Dans ce cas également, la valeur est très similaire à celle du lait maternel (0,9 - 1,7 g de protéines).

La teneur en lipides est bien inférieure à celle du lait de vache, les graisses contenues dans 100 g de lait sont de 0,3 à 1,8 g. Si les graisses sont beaucoup plus faibles, la quantité de lactose est plus élevée.

Parmi les protéines fonctionnelles détectées dans lelait d'ânessenous signalons la lactoferrine et le lysozyme. La teneur en lactoferrine est bien plus élevée que celle du lait de vache, bien qu'elle n'atteigne pas les valeurs les plus élevées du lait maternel.

Pour sonpropriétés nutritionnelles, lalait d'ânesseil est souvent utilisé comme substitut du lait maternel pour inouveau-néspour la teneur en protéines, lactose, sels minéraux, acides gras et acides gras oméga-3 contenus.

Les composés actifs tels que le lysozyme et la lactoferrine aident à améliorer la formation des défenses immunitaires des enfants.

Lorsqu'il est utilisé pour la petite enfance, lelait d'ânesse en poudreou sous sa forme naturelle, il est souvent complété avec de l'huile végétale (4 ml sont ajoutés pour 100 ml de lait) afin d'augmenter l'apport calorique le rendant complémentaire de celui de la mère.

Cosmétiques au lait d'ânesse

Lalait d'ânesseil est largement utilisé en cosmétique car il semble avoir divers bienfaits pour la peau. Les mêmes nutriments mentionnés ci-dessus (protéines, sels minéraux, vitamines, acides gras essentiels, enzymes bioactives et coenzymes) permettent à la peau une alimentation équilibrée et une bonne hydratation.

En particulier, le lait d'ânesse améliorerait la douceur, l'hydratation et l'élasticité de la peau. Sur le marché, les savons et crèmes à base de lait d'ânesse ne manquent pas.

Parmi les différents produits basés surlait d'ânessenous tenons à souligner la Crème Visage Bio de la gamme Angona qui est l'un des produits au meilleur rapport qualité / prix à base de lait d'ânesse. Un pot, sur Amazon, peut être acheté avec 29 euros et frais de port gratuits.

La crème préserve inchangés tous les micronutriments contenus naturellement dans le lait d'ânesse et les soutient avec la vitamine E et les antioxydants contenus dans l'huile d'olive pressée à froid.

Lait d'ânesse, prix

Le coût d'un litre de lait d'ânesse varie selon le fabricant et le produit! Le coût, en effet, n'est pas comparable si le lait d'ânesse est en poudre ou sous sa forme naturelle, de plus, le prix au litre varie selon la certification biologique. Un litre de lait d'ânesse bio peut être acheté pour environ 17 euros. La lait d'ânesse la poudre peut être achetée à la pharmacie.

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