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Économie d'énergie dans la cuisine, 10 conseils


Économie d'énergie dans la cuisine: voici 10 règles d'or pour économiser l'eau, l'électricité, le gaz et la nourriture dans la cuisine. L'utilisation efficace des ressources protège l'environnement et offre de bonnes économies économiques.

Si vous ne faites pas attention, votre cuisine pourrait devenir mangeuse d'argent! C'est dans la cuisine que vous passez le plus clair de votre temps et c'est toujours dans la cuisine que se déroulent les activités les plus importantes de la journée: préparer les repas, utiliser la cuisinière et faire la vaisselle. Vous garantir un bonéconomie d'énergie dans la cuisinevous pourrez joindre les deux bouts à la fin du mois.

Économie d'énergie dans la cuisine

Voici 10 règles d'or qui peuvent vous offrir de bonnes économies en cuisine.

# 1. Élimine les pertes

L'évier coule-t-il? Le réfrigérateur est-il très vieux ou a-t-il de mauvais joints? La première chose à faire est de rendre votre cuisine aussi efficace que possible. Nettoyez les filtres de la hotte, remplacez ou réparez le réfrigérateur, assurez-vous que les joints du four sont toujours efficaces et faites une évaluation économique: quel âge a votre four? Quel âge a votre réfrigérateur? Les appareils nouvellement fabriqués sont conçus pour consommer peu d'électricité (ou peu de gaz dans le cas des fours à gaz).

Vous pouvez causer d'autres pertes avec de mauvaises habitudes:

  • Ne lavez jamais les salades et les légumes à l'eau courante, utilisez un bol rempli d'eau.
  • Terminez la cuisson des aliments avec le four éteint, en utilisant la chaleur résiduelle.
  • Ne mettez jamais d'aliments chauds au réfrigérateur! Laissez-les refroidir d'abord puis transférez-les (idem pour le congélateur).
  • Assurez-vous qu'il y a au moins 10 cm de distance entre le réfrigérateur et la paroi arrière, cela permet au flux d'air de s'éloigner plus rapidement.

# 2. Gestion des aliments et des déchets alimentaires.

N'oubliez pas de faire une liste de courses intelligente et n'allez pas au supermarché sans la liste ou vous finirez par acheter des choses potentiellement inutiles. On estime que les consommateurs italiens gaspillent beaucoup de légumes! Essayez de consommer tous les aliments que vous avez dans le réfrigérateur et organisez-les par ordre de péremption.

Même les restes de nourriture peuvent être très utiles pour la nutrition à domicile. Les tiges de champignons peuvent devenir bouillon ou farcies de raviolis, les tiges d'asperges peuvent donner vie à du velouté comme à celles des artichauts. Il n'y a pas de place pour les restes dans la cuisine! Pour quelques idées: comment réutiliser les restes de nourriture.

# 3. Lave la vaisselle

Un lave-vaisselle à la pointe de la technologie pourrait laver la vaisselle en utilisant moins d'eau et moins d'énergie que vous le feriez sous l'eau courante. Lorsque vous utilisez le lave-vaisselle, ne le faites fonctionner qu'à pleine charge.

# 4. Eau de cuisson

L'eau de cuisson des pâtes peut être utile pour les soins de la peau du visage (elle est riche en amidon), pour l'irrigation des plantes, la préparation de bouillons et bien d'autres utilisations. Pour toutes informations, je vous invite à lire l'article:comment recycler l'eau des pâtes.

# 5. Utilisation de détergents et détergents

Saviez-vous que les détergents que vous utilisez en cuisine peuvent provoquer des allergies, irriter la peau et les muqueuses des voies respiratoires? Déjà, en plus de vous coûter de l'argent, ils volent également une partie de votre santé en contribuant à ce phénomène connu sous le nom depollution domestique. Essayez d'utiliser le moins possible de nettoyants. Lavez le four, les casseroles et les poêles naturellement. Les restes de café sont un excellent détergent en cas d'aliments brûlés: laissez agir une dizaine de minutes avant de frotter avec un chiffon non abrasif.

Autres conseils:

# 6. Évitez de laisser les appareils en veille. Débranchez lorsqu'il n'est pas utilisé, s'applique également à la télévision et au micro-ondes.
# sept. Préférez utiliser le four à micro-ondes, surtout lorsque vous devez chauffer de petites quantités d'aliments. Vous pourrez ainsi économiser de l'essence!
# 8. Éteignez le four à l'avance et terminez la cuisson des aliments en utilisant la chaleur résiduelle. Lors de la cuisson au four, n'ouvrez jamais la porte, sinon vous risquez de perdre une chaleur précieuse que l'appareil devra alors produire à partir de zéro.
# 9. Pensez à utiliser des casseroles en pierre naturelle, elles sont très utiles surtout pour les plats de cuisson longs; les pierres naturelles libèrent lentement de la chaleur.
# dix. Ne remplissez pas la bouilloire! C'est une erreur que beaucoup font: lorsque vous mettez de l'eau pour les pâtes, ajoutez la quantité serrée nécessaire afin de consommer moins de gaz avec la cuisinière.



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