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Fertilisation hivernale: comment procéder


Fertilisation hivernale de la vigne ou de la pelouse. Comment analyser le sol pour comprendre quels engrais ajouter.

fertilisation d'hiver sert à corriger les problèmes de développement mis en évidence la saison précédente. Si par hasard nous avons remarqué que certains légumes ont lutté plus que prévu ou que les plantes du verger ont eu du mal à porter des fruits, avec une bonne fertilisation d'hiver nous éviterons que les inconvénients ne se reproduisent lors de la nouvelle saison de récolte.

Analyse du sol avant la fertilisation hivernale

Mais avant de procéder au fertilisation d'hiver «Correctif», nous devons savoir comment notre sol est fabriqué. Est-ce un sol acide? Est-ce un milieu basique-alcalin? Quels nutriments vous manque-t-il? Pour savoir avec certitude il est conseillé de faire une analyse chimique du sol ou mieux encore une analyse physico-chimique, on comprendra donc aussi s'il s'agit d'un sol trop meuble ou trop compact, argileux ou limoneux, sableux , tourbée ou humifère.

Les papiers de tournesol sont parfaits pour mesurer le pH du sol et comprendre si le sol est acide (pH inférieur à 7) ou alcalin (pH supérieur à 7). Alternativement, il existe des pH-mètres, qui intègrent souvent également d'autres fonctions, comme la mesure de l'humidité du sol. Pour évaluer la présence de macroéléments azotés, phosphorés et potassiques (les trois principaux éléments nutritionnels), une analyse de laboratoire minimale est requise. C'est une dépense, mais cela en vaut la peine si nous ne sommes pas des super-experts et que nous voulons tirer le meilleur parti de nos cultures.

Voici ce dont nous avons besoin et que nous pouvons acheter directement en ligne pour effectuer une analyse par vous-même du pH du sol:

  • Papiers tournesol
  • PH-mètre du sol

Le pH-mètre est plus cher mais offre des lectures plus soignées. Si vous avez une entreprise qui vise à obtenir la certification deagriculture biologique, un pH-mètre (pH-mètre numérique) serait plus approprié. Si vous devez prendre soin defertilisation d'hiverdu jardin potager, bien que cultivé avec la méthode deagriculture biologique, des papiers de tournesol suffiront.

Une fois le ph identifié, nous pouvons classer le sol:

  • fortement acide (ph inférieur à 5);
  • acide (pH compris entre 5 et 6);
  • sous-acide (pH compris entre 6 et 6,8);
  • neutre (ph compris entre 6,8 et 7,3);
  • faiblement alcalin (pH compris entre 7,3 et 8);
  • alcalin (pH entre 8 et 8,5);
  • fortement alcalin (ph supérieur à 8,5).

Il existe des plantes très exigeantes en ph, par exemple les rhododendrons et la bruyère qui veulent un sol résolument acide, et d'autres qui s'adaptent plus facilement. Connaissant la valeur du pH, nous pouvons décider quoi cultiver ou corriger le sol pour l'adapter le plus possible aux cultures.

Analyse du sol en laboratoire

Si, en revanche, nous avons opté pour une analyse en laboratoire (c'est la meilleure solution dans le cas de sols dégradés ou dont les caractéristiques sont difficiles à détecter), des échantillons doivent être préparés. Pour que le test soit significatif, un trou de 40 cm de profondeur doit être percé en trois ou quatre points du sol. De chaque trou, nous prendrons trois grandes palettes de terre que nous retirerons des pierres, nous mélangerons et livrerons fermées dans un sac avant qu'il ne sèche au laboratoire d'analyse.

Avec les engrais, il est possible d'améliorer le sol en reconstituant les éléments nutritionnels manquants, en gardant toujours à l'esprit que la valeur du pH influence la disponibilité des macro et micro éléments. La même fonction des engrais est assurée par les amendements et les agents correcteurs en ce qui concerne les qualités physiques et biologiques du sol.

Fertilisation hivernale: quand le faire

Une différence entre le fertilisation d'hiver et le ressort est que les résultats de ce dernier sont plus immédiats. Au printemps, il est fertilisé pour donner aux plantes un sprint végétatif ou pour corriger immédiatement des problèmes contingents tels que le jaunissement des feuilles. Pour cette raison, la fertilisation foliaire est également utilisée au printemps et en été, qui a une action plus rapide que celle à travers les racines (le temps d'absorption d'azote par les feuilles n'est que de 3 heures) et les micro-éléments sont administrés sous forme de fer, de zinc, de cuivre et de bore le plus souvent sous forme liquide (fertigation).

fertilisation d'hiver au lieu de cela, il produit des résultats visibles après quelques mois. La caractéristique n'est pas l'effet rapide mais la persistance des éléments dans le sol et l'activation de mécanismes biologiques qui conduisent à un sol riche en sels minéraux et en matière organique, également en synergie avec la neige, la glace et les microorganismes. Là fertilisation d'hiver il est fait avec des engrais organiques à mélanger avec le sol et est essentiel pour l'apport des macroéléments N, P et K (surtout pour le phosphore qu'aucune plante ne peut absorber à travers les feuilles). La meilleure période va de la fin de l'automne au début de l'hiver, les substances auront donc le temps d'agir et donneront des résultats au printemps.

Fertilisation hivernale corrective

La saison hivernale qui coïncide avec le repos végétatif est, comme nous l'avons dit, aussi le meilleur moment pour corriger les caractéristiques physiques et chimiques du sol avec des amendements et des agents correcteurs qui à leur tour faciliteront l'absorption des nutriments par les plantes. Fertiliser, modifier et corriger le sol sont des opérations synergiques qui ont pour objectif commun de fournir aux plantes les nutriments dont elles ont besoin de la meilleure façon possible, pour cette raison lorsqu'il s'agit de fertilisation d'hiver souvent les trois sont signifiés.

Augmenter le pH d'un sol très acide est prohibitif (mieux vaut se concentrer sur une culture acidophile) mais s'il n'est que faiblement acide, il peut être corrigé par calcitation. Cette opération consiste à incorporer de la chaux agricole sous forme de carbonate de calcium à raison de 200 à 300 grammes par mètre carré et pour être durable elle doit être répétée tous les deux ans. Mais attention: le chaulage ne doit jamais être effectué en même temps que la fertilisation hivernale au fumier car la réaction entre les deux substances annulerait les avantages des deux opérations.

Le contraire du chaulage est le plâtrage, opération qui sert à abaisser le pH des sols trop alcalins et qui consiste à ajouter du gypse ou de la poussière de soufre lors du creusement. Si l'on veut abaisser le pH d'un sol alcalin, il faut faire attention à l'eau utilisée pour l'arrosage, qui est souvent très «dure», c'est-à-dire calcaire.

Fertilisation organique d'hiver

Le meilleurfertilisation d'hiver du sol est fabriqué avec des engrais organiques, qui enrichissent le sol en matière organique et, suite à des transformations complexes, se combinent pour devenir de l'humus. L'engrais organique classique est le fumier (le meilleur est le fumier de cheval avec du fumier de vache) qui doit être utilisé à maturité. La cornunghia et le sang sec sont également d'excellents engrais organiques (tous deux sous-produits de l'abattage d'animaux élevés à des fins alimentaires). Des résidus de la transformation des conserves de poisson provient la farine de poisson, un autre excellent engrais naturel.

Sur le marché, il existe également divers «fumiers artificiels» vendus dans des sacs plus faciles à transporter que le fumier naturel. Ce sont des produits qui, contrairement aux engrais chimiques d'origine synthétique, sont issus de la transformation de substances naturelles et sont obtenus en mélangeant différentes substances organiques et en les faisant fermenter. Parfois, ils se présentent sous forme de granulés et sont donc appelés granulés organiques.

Le compost produit avec le compostage domestique est également un engrais naturel. Selon le type et la maturité, le compost peut être utilisé comme engrais dans le jardin, dans le potager et même à la maison.Pour l'extérieur on peut utiliser du compost prêt à l'emploi (4-8 mois de compostage) tandis que pour le sol de les plantes en pot mûrissent le compost (12-24 mois de compostage). Le compost frais (1-3 mois de compostage) peut être utilisé dans le jardin ou le potager, mais il doit passer au moins un mois avant le semis ou la plantation.

Fertilisation hivernale de la vigne

Dans le cas de la vigne, la période de la 'fertilisation d'hiver'C'est l'automne. De la post-récolte à la chute des feuilles, il est en effet temps de fournir à la plante les éléments essentiels pour reconstituer ses réserves. En effet, les conditions météorologiques d'automne permettent une activité photosynthétique et radicale, mais surtout parce que la vigne a un fonctionnement particulier: de la récupération à la floraison elle puise dans les réserves d'azote stockées dans ses organes ligneux, en absorbant peu du sol, puis se reconstitue en automne. La vigne utilise également des engrais pendant la saison froide pour mieux tolérer les gelées.

Fertilisation hivernale pour la pelouse

Même pour la pelouse, les soins hivernaux coïncident avec une fertilisation de fin d'automne qui doit précéder les gelées. Pour fertiliser la pelouse à l'automne, il faut privilégier les engrais à libération lente à base de phosphore et de potassium, qui favorisent le développement des racines. Le phosphore agit sur les racines, les rend plus résistantes et les aide à se développer en profondeur; de cette façon, la pelouse devient plus épaisse et plus solide. Le potassium, par contre, rend les feuilles plus dures et les fait mieux résister au froid. L'azote est plus important au printemps lors de la reprise végétative.

L'engrais doit être réparti uniformément sur la pelouse avec un épandeur d'engrais (qui peut également être un épandeur de semences) en veillant à ce que le sol ne soit pas déshydraté pendant la fertilisation. Après cette opération et dans les jours suivants, le sol doit être régulièrement irrigué. Dans le cas de la pelouse, les engrais chimiques (phosphatés, potassiques, azotés ou complexes) sont certainement plus pratiques que les engrais organiques comme le fumier ou le compost; l'alternative sont les engrais organiques vendus sous forme de granulés.

Fertilisation hivernale des agrumes

Pour la fertilisation hivernale des agrumes, vous pouvez profiter des propriétés du lupin moulu, également adapté à l'agriculture biologique. Pour toutes les informations, veuillez vous référer à l'analyse approfondie: le lupin moulu.


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