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Étiquettes intelligentes: à quoi elles servent


Des étiquettes intelligentes pour mieux vivre. Ce n'est pas seulement une question de commodité, en effet, pour ceux qui s'intéressent à la lutte contre le gaspillage alimentaire, ils sont un outil important pour réduire la malbouffe. Ils ne sont pas réservés aux personnes connaissant bien la technologie, même pas seulement pour ceux qui sont obsédés par la santé. Les étiquettes intelligentes peuvent entrer dans la vie quotidienne de chacun sans perturber aucun équilibre, au contraire, rendre la vie plus facile et plus saine.

Étiquettes intelligentes ou étiquettes intelligentes

Nous commençons à décrire le étiquettes intelligentes afin de montrer même aux plus sceptiques qu'il s'agit d'une belle invention. Beau dans le sens d'utile. Les étiquettes intelligentes sont par exemple celles qui ils changent de couleur si le produit est laissé hors du réfrigérateur quand il devrait être à l'intérieur. Ou qu'ils nous avertissent de cette manière, lorsque la nourriture est expirée.

Le concept est déclinable et implémentable au jour le jour, mais il repose sur le fait que les labels doivent devenir un outil efficace pour lutter contre le gaspillage alimentaire. Il existe, bien que pas encore présentes en Italie, des solutions intéressantes également développées pour un usage domestique, par exemple pour nous rappeler lorsque nous avons ouvert un colis.

Grâce à étiquettes intelligentes un emballage banal créé pour protéger les aliments devient un moyen de protéger notre santé, pour éviter le gaspillage et aussi pour économiser de l'argent. Les étiquettes intelligentes nous aident à faire des achats intelligents au fil du temps.

Étiquettes intelligentes: à quoi elles servent

Nous avons déjà mentionné que ces Les étiquettes «intelligentes» évitent le gaspillage alimentaire, une mission qui nous tient particulièrement à cœur. En pratique, dans le frigo de chacun de nous, chaque pack avec ces étiquettes spéciales nous guide et nous informe. Et il nous "corrige" aussi, nous aider à mieux préserver un produit, éviter les distractions.

Si un certain aliment doit rester à 4 ° C et a été exposé à des températures plus élevées pendant une longue période, les étiquettes intelligentes nous le disent et nous sommes tellement conscients que ça pourrait être un aliment "dangereux". L'étiquette conçue pour ce type d'objectif est appelée "chrome-thermique" et parmi les sujets qui ont développé une version il y a aussi le Département de science des matériaux de l'Université de Milano-Bicocca, en collaboration avec l'Imperial College.

Étiquettes intelligentes: exemples

Ce genre d'étiquettes intelligentes, dit chrome thermique, se composent d'un film de silice poreux sur lequel un pigment particulier est appliqué, volontairement incolore à 4 ° C. Si la température reste celle-ci, l'étiquette ne donne pas de signaux, mais si à la place des températures plus élevées sont passées, les étiquettes intelligentes ainsi faites, appliqué sur le yaourt, le fromage, le lait ou les jus de fruits, ils nous disent en changeant de couleur, que le produit n'a pas été correctement conservé.

Ce n'est pas fini: le différentes nuances de couleur que le pigment assume avec la variation de température, ils peuvent également préciser si l'augmentation a été importante ou faible et si le produit a été à une température autre que celle prescrite pendant des heures et des heures ou pendant moins d'une demi-heure. Ce qui fait la différence pour nous qui voulons l'ingérer sans se sentir mal.

Ils existent aussi des étiquettes intelligentes qui nous informent du temps écoulé depuis l'ouverture d'un certain colis. Vous lisez à leur sujet sur Advanced Optical Materials en apprenant qu'ils sont constitués d'un film plastique qui cette fois change de couleur lorsque l'emballage est ouvert et au fil du temps, les nuances changent.

Le matériau avec lequel il est fabriqué est "activé" en présence de dioxyde de carbone, lors de l'ouverture de l'emballage, et change de couleur au fil des heures et des jours. Cela nous aide comprendre quand nous devrions ou pouvons consommer un certain aliment laissé ouvert avant de le jeter. Trop occupé ou trop tard.

J'étudie aussi étiquettes intelligentes visant à démasquer tout tente de modifier la date d'expiration. En changeant de couleur en fonction du niveau d'ammoniaque qu'un certain aliment développe inévitablement au cours de son vieillissement, les étiquettes ainsi étudiées peuvent signaler le dépassement de la date de péremption, rendant le code-barres illisible. Donc le produit, invendable.

Étiquettes intelligentes: comment les lire

Il n'est certainement pas anodin, apparemment, de les lire et de pouvoir les utiliser facilement Étiquettes intelligentes mais nous gardons à l'esprit que ce n'est que l'effet de nouveauté. Comme tout nouvel outil introduit dans la routine quotidienne, ceux-ci aussi les étiquettes intelligentes peuvent nous paraître énigmatiques et encombrantes, mais ce sera à ceux qui les inventent et les fabriquent, de s'assurer que l'utilisateur n'a pas à étudier un manuel spécifiquement pour comprendre comment les utiliser.

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