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Lécithine de soja: propriétés et bienfaits


Lécithine de soja, réputé comme un excellent allié dans la lutte contre le cholestérol élevé mais riche en propriétés moins connues, à savoir. Par exemple, il est également excellent pour les cheveux, dans des emballages préparés spécialement pour ceux qui veulent les avoir plus brillants et plus résistants. Apprenons à connaître cette substance curieuse et apprenons à l'utiliser au maximum.

Lécithine de soja: comment l'utiliser

On le retrouve dans de nombreux aliments, même à notre insu. Il y a ceux qui pensent qu'il ne peut être trouvé que dans des emballages cylindriques au supermarché, mais il y a dans les légumineuses, les grains entiers et le jaune d'oeuf. Mieux non?

Sa principale caractéristique, due à la présence du groupement phosphorique, est d'avoir des molécules partiellement hydrophiles, cela signifie que il est capable de lier les acides gras à l'eau.

Tout cela pour arriver à dire comment la lécithine de soja est utilisée: souvent aussi comment émulsifiant dans l'industrie alimentaire, par exemple pour les crèmes, les puddings, les sauces, les glaces. Pour la même raison, on la retrouve également dans de nombreux produits cosmétiques et cela n'a rien à voir avec ça son action anti-cholestérol!

Lécithine de soja: composition

Il appartient à la famille de phospholipides la lécithine contient des minéraux importants tels que le calcium, le fer et le phosphore et est riche en oméga 3 et oméga 6 et en substances telles que la choline et l'inositol. Au contraire on ne trouve pas de protéines, mais par contre beaucoup d'acide linoléique et en général un bonne quantité d'acides gras.

Lécithine de soja: propriétés

Nous avons déjà connu la capacité d'émulsifiant très appréciée que cette substance peut montrer puisqu'elle est capable, comme peu d'autres, de fabriquer des substances qui ne sont normalement pas miscibles. En plus d'aider ceux qui font des puddings et des ombres à paupières, le Lécithine de soja en chacun de nous, il effectue une importante action de nettoyage des vaisseaux sanguins. Important car il élimine les graisses accumulées et nous donne divers nutriments.

Comme nous le verrons, il a un puissant effet de contraste avec le cholestérol en excès car il favorise le transport des graisses dans le sang. De cette façon, il porte le cholestérol au foie où il est absorbé puis excrété avec les matières fécales.

Lécithine de soja: avantages

En général, même pour ceux qui ont un cholestérol parfait et une bonne santé, la lécithine de soja exerce une action pour améliorer le métabolisme de l'organisme qui est toujours utile. Similaire àaction d'augmenter les fonctions cérébrales.

Même les personnes atteintes de la maladie cœliaque peuvent dessiner ces derniers et d'autres bénéficie de la lécithine, un point en faveur de cette substance qui peut être prise aussi bien en granulés, comme condiment pour des plats plus élaborés, qu'en complément en gélules. Si nous préparons un gâteau, nous pouvons l'introduire comme ingrédient dans la garniture obtenir une douceur anti-cholestérol mais sans envier les concurrents les plus pécheurs.

Lécithine de soja: cholestérol

Il faut un paragraphe à part pour ceux qui souffrent de cholestérol et, malgré tout, ne veulent pas profiter de la lécithine de soja pour améliorer leur santé. Je pense aux gens qui ont commencé à prendre des quantités raisonnables le soir, en granulés, en trempant tristement un cuillère dans le paquet.

Donc ce n'est pas facile de garder résolutions anti-cholestérol, bien sûr, mais maintenant que nous avons lu qu'il existe d'autres possibilités pour profiter des avantages de la lécithine même sans elle cuillère du soir de granulés jaunes, pourquoi ne pas réessayer?

Lécithine de soja: cheveux

Pour obtenir un effet bénéfique sur les cheveux grâce à Lécithine de soja il n'est pas nécessaire de l'ingérer mais de faire une compresse. Il est souvent utilisé par ceux qui, après un traitement chimique très invasif sur les cheveux, s'ils sont là le trouve endommagé, éclairci et séché.

Vous pouvez également préparer un pack vous-même à la maison et le conseil est d'en faire un par semaine en permanence pour obtenir un bon résultat en moins d'un mois. Bien que nous avons les cheveux normaux, ou gras, deux compresses par mois peuvent être utiles.

Lécithine de soja: prix

Il ne coûte pas d'or même s'il est très précieux Lécithine: sur Amazon dans un bocal refermable pratique, on trouve une "dose" de 250 grammes pour seulement 5 euros. C'est un produit sans ingrédients génétiquement modifiés et riche en phospholipides polyinsaturés qui aident à augmenter les lipoprotéines prestations sanguines (HDL). Une façon complexe de dire qu'ils font éliminer le cholestérol.

Lécithine de soja: contre-indications

Avant de prendre un pot de lécithine de soja projetant sur cette substance tous nos souhaits de bien-être il vaut mieux consulter un médecin. En fait, il existe des contre-indications que tout le monde ne connaît pas: rien de grave mais si nous le prenons de manière inappropriée ou en quantité incorrecte, nous pouvons nous retrouver souffrez de nausées, de diarrhée, de perte d'appétit et de maux d'estomac. Attention donc à ne pas en faire trop et, si la femme est enceinte ou allaite, il vaut mieux qu'elle ne l'utilise pas.

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