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Empreinte eau, qu'est-ce que c'est


Empreinte eau, qu'est-ce que c'est:définition, calcul et estimation de l'empreinte eau en Italie. Comment limiter le gaspillage d'eau et préserver l'eau.

Empreinte eau, qu'est-ce que c'est

L'empreinte eau est la quantité d'eau consommée par un individu, un groupe de personnes ou une industrie. Si quand il s'agit deémissions nociveson se réfère à la quantité de gaz à effet de serre rejetée dans l'atmosphère quand on parle deEmpreinte hydriqueil fait référence à la quantité d'eau consommée!

Empreinte eau, définition

L 'Empreinte hydrique d'un individu, d'une communauté, d'une entreprise est définie comme le volume total d'eau douce utilisé pour produire les biens et services consommés par cet individu, cette communauté ou cette entreprise.

Deuxième définition

L 'Empreinte hydrique est l'indicateur de durabilité qui permet d'évaluer la quantité totale d'eau consommée ou polluée pour la création d'un produit.

Empreinte eau de l'Italie

L'eau que nous utilisons tous les jours - pour laver, cuire les aliments, arroser la pelouse ou boire - ne représente qu'une petite partie de ce qui est utilisé quotidiennement dans le monde et dans notre pays.

Chaque année, le WWF établit un rapport qui rend compte des données sur la consommation d'eau de notre pays; le rapport, intitulé "LeL'empreinte hydrique de l'Italie«Fait la lumière sur la quantité d'eau consommée quotidiennement par les aliments que nous mangeons et par d'autres moyens qui ne sont pas toujours évidents.

On entend souvent parlerempreinte eau alimentaireou empreinte eau indirecte car la consommation d'eau se cache même derrière les gestes les plus inattendus. On estime que pour la seule production, l'empreinte eau est de 70 milliards de mètres cubes d'eau par an. Quant à la consommation, l'empreinte eau s'élève à 132 milliards de mètres cubes par an.

Consommation d'eau en Italie

Une consommation de 132 milliards de mètres cubes d'eau par an est immense ... mais où va toute cette eau?

En Italie, 85% de la consommation d'eau est enregistrée dans le secteur agricole pour l'irrigation des champs destinés à la consommation humaine et destinés à l'alimentation du bétail. Oui, donc lorsque nous consommons de la viande ou du lait, nous augmentons - indirectement - notre empreinte hydrique.

8% de la consommation d'eau est enregistrée dans le secteur industriel et seulement 7% à la maison.

Pour les besoins en eau dans le monde, nous vous renvoyons à la page:besoins mondiaux en eau.

Empreinte eau par habitant

Basé surEmpreinte hydrique enregistré Italie, on peut établir que, dans le cours normal de sa vie quotidienne, chaque Italien a unEmpreinte hydriquethéorique de 6000 litres d'eau par jour. Une énorme quantité!

Ce chiffre impressionnant concerne la consommation globale d'eau, sous toutes ses formes. Comme il devrait être clair maintenant, ce n'est pas seulement l'eau qui est consommée directement qui doit être calculée. Chaque jour, chacun de nous consomme 6000 litres d'eau directement et indirectement, donc en tenant également compte de l'eau utilisée pour produire et transporter les aliments que nous mangeons, de l'eau utilisée pour fabriquer le t-shirt que nous portons et pour réaliser chaque type de activité.

L'empreinte eau des aliments

Les céréales, les fruits et les légumes sont les aliments qui ont le moins d'impact en termes de consommation de ressources en eau. A l'inverse, la viande et les produits d'origine animale sont également les aliments auxquels le plus grand est associé Empreinte hydrique.

L'empreinte hydrique d'un régime végétarien voire vegan sera sans aucun doute inférieure à l'empreinte eau associée à un régime carnivore. Traduite en données, la consommation d'eau pour l'alimentation varie d'environ 1 500 à 2 600 litres dans le cas d'un régime végétarien jusqu'à environ 4 000 à 5 000 litres pour une alimentation riche en viande.

Le fait le plus alarmant est le manque d'eau dans certains endroits du monde. Alors que nous, Italiens, consommons (même virtuellement) 6 000 litres d'eau par jour, un milliard de personnes dans le monde n'ont pas accès à l'eau potable. Près de 4 milliards de personnes n'ont pas assez d'eau ou ne peuvent pas l'utiliser constamment. Les chiffres, qui selon les estimations de la WWF, sont voués à augmenter considérablement.

Les recherches menées par Un-Water (l'agence onusienne qui s'occupe de l'urgence mondiale de l'eau), ont montré qu'entre 2025 et 2030, les pénuries d'eau concernent un tiers des habitants de la terre et les 2/3 restants il se retrouvera dans des conditions du stress hydrique. Nous devrions nous mettre à couvert le plus tôt possible!

Pour commencer à réduire les déchets: Comment économiser l'eau à la maison.


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