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Spaghetti aux légumes, comment les préparer


Spaghetti aux légumes: comment préparer des spaghettis aux légumes maison avec un simple coupe-légumes. Idées créatives et recettes pour obtenir des spaghettis aux courgettes, des carottes, des croustilles et bien plus encore.

Laspaghettis aux légumeselles constituent une bonne alternative culinaire aux pâtes classiques de blé dur et représentent une manière créative d'apporter des légumes à la table. Laspaghettis aux courgettes, par exemple, ils sont parfaits pour la préparation des premiers plats, des seconds plats, des plats d'accompagnement ou pour décorer n'importe quel plat. Bref, ils sont extrêmement polyvalents et permettent unemaréede combinaisons.

Spaghettis aux courgettes, comment les préparer

Pour préparer lespaghettis aux courgettes, carotte, betterave ou tout autredes légumes, vous aurez besoin d'un outil de cuisine spécial. Rien de trop cher ou électrique, c'est simplecoupe-légumesqui vous permettent d'obtenirspiralesde courgettes, carottes,pommes de terre, betteraves ou autres. Les coupe-légumes sont faciles à trouver sur le marché mais ne vous permettent pas toujours d'obtenir le soi-disant spaghettis aux légumescar tous n'ont pas de lames en spirale. Dans ce paragraphe, nous vous indiquerons certains produits d'Amazon (tous avec frais de livraison gratuits) qui vous permettront de préparer lespaghettis aux courgetteset autres légumes, à la maison.

Spiraliseur Kitchen-nv
Aussi cette fois lespaghettis aux légumesils sont fabriqués à la main mais Kitchen-nv propose trois lames différentes. Suite à l'achat, le vendeur vous enverra un livre de recettes hypocaloriques (faibles en gras, faibles en glucides et faibles en calories) mais le livre peut être en anglais. Le coût de ce coupe-légumes est de 18,25 € avec la livraison gratuite.

Les modèles à main ne vous permettent pas d'obtenir de plus grosses spirales végétales comme des pommes de terre ou des betteraves. Dans ce cas, une trancheuse à légumes avec manivelle et base de support pourrait être plus utile. Dans ce cas également, nous vous proposons deux gammes de prix différentes.

Trancheuse Kuuk
D'après l'expérience de ceux qui ont déjà utilisé cette trancheuse à légumes, les plastiques sont très robustes et peuvent être lavés au lave-vaisselle. La trancheuse à légumes comprend trois types de lames différentes: une pour la fabrication de nouilles aux légumes (légumes en ruban), une lame pour les spaghettis aux légumes et une lame pour les linguines aux légumes, qui est un juste milieu entre les bandes de légumes et les spaghettis. Aussi très pratique pour faire des chips à la maison. Le prix est de 27,95 euros avec livraison gratuite.

Coupe-légumes Westmark
C'est le coupe-légumes le plus acheté et le plus apprécié d'Amazon. Dans ce cas également, le kit comprend trois lames interchangeables. Convient à la fois pour les fruits et les légumes (Kuuk l'est également). Le prix est de 33,19 euros avec la livraison gratuite.

Conseils pour choisir:

si vous avez l'intention de l'utiliser pour la préparation des premiers plats, vous voudrez acheter un modèle à manivelle qui vous permet de trancher plus de légumes en moins de temps. Pour trancher de petites quantités de légumes, donc si vous avez l'intention de préparerspaghettis aux légumesuniquement pour décorer des plats, ou enrichir des salades, le modèle à tourner manuellement, sans poignée ni base de support, fonctionnera également bien. Considérez que le modèle de support est plus lourd à stocker.

Pas seulement des nouilles aux légumes: des chips maison

Grâce aux coupe-légumes à manivelle, il est possible de préparer des chips (croquantes comme celles que vous achetez en sachet!) À cuire dans un four strictement ventilé ou au micro-ondes. Il suffit de couper les pommes de terre avec le coupe-légumes, de les assaisonner avec vos épices préférées (poivre, fromage, paprika, huile d'olive extra vierge ...) et de les cuire à four ventilé pendant quelques minutes. Pour obtenir un effet aromatisé, laissez les pommes de terre aromatiser avec les épices pendant quelques heures, avant de les cuire au four.



Vidéo: RECETTE VÉGÉTARIENNE: SPAGHETTIS AUX LÉGUMES (Octobre 2021).