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Le compostage, comment ça marche


Le compostage, comment ça marche: nous expliquons comment les déchets organiques sont transformés en compost, fertilisant le sol pour le jardin.

transformation des déchets organiquesle compost est l'un desbeaucoup de magiedula nature. Mais comment se déroule ce mécanisme et surtout comment fonctionne-t-il? Sur cette page, je vais vous révéler comment, en effet,OMSopère la transformation des déchets en sol fertile.

Comment le compost est produit

Comprendrecomment fonctionne le processus de compostageIl faut juste savoir que les déchets (déchets organiques) peuvent être de la nourriture pour les animaux et les microorganismes qui, en les nourrissant, les transforment et les recyclent.

La transformation de la matière organique est un processus biologique spontané dans la nature. Pour comprendre son fonctionnement, je vous invite à suivre les instructions du «compostage à faire soi-même» et à observer, mois après mois, l'évolution de la formation decompost.

Le processus de production de compost diffère de la normale recyclage pour une plus grande vitesse de transformation de la substance organique liée à un développement thermique important.

Comment se forme l'humus

Plus petit, vous pouvez penser à la feuille tombant de l'arbre. La feuille, au sol, entre dans une chaîne alimentaire très complexe. Quelqu'unmanger la feuille, après quoi ce "quelqu'un" devient la nourriture pour d'autres organismes et ainsi de suite jusqu'à la transformation de la matière originelle (la feuille) en humus.

L'humus améliore la fertilité du sol.

De même, vos déchets organiques rentrent dans une chaîne alimentaire complexe et deviennent un engrais pour le sol.

Le compostage, comment ça marche

D'un point de vuechimiste, lale compostagec'est un processus deoxydation biologique de la matière organique

Oui, la définition technique du compostage peut être précisément celle-ci: un processus d'oxydation biologique de la matière organique opéré par un complexe d'organismes qui, en présence d'oxygène, avec leur métabolisme, transforme la matière première en un produit stable, lecompost.

Pour mieux décrirecomment fonctionne le compostage, il peut être divisé en deux phases.

La première phase concerne les substances organiques les plus facilement décomposables. Au cours de cette première phase, on assiste à une augmentation brutale de la température de «maturation». Dans cette phase, le produit évolue puis, par la suite, se stabilise en s'enrichissant de précurseurs de substances humiques.

Voyons plus en détailcomment fonctionne le compostageet comment décrire ce processus biologique complexe.

Comment fonctionne le compostage

La première phase est principalement réalisée parbactéries aérobieset implique des substances facilement dégradables telles que les sucres solubles (glucose, fructose, saccharose), les acides organiques, les protéines et les graisses simples.

Dans cette première phase, il y a une forte consommation d'oxygène par les bactéries aérobies. Ces bactéries, traitant la matière organique, commencent à dégager de la chaleur amenant la masse végétale à atteindre une température supérieure à 60 ° C.

Comment cette chaleur est-elle libérée?
L'activité bactérienne rompt les liaisons qui maintiennent les molécules ensemble. La matière organique est constituée de molécules, chaque fois qu'une liaison est rompue, elle libère de l'énergie sous forme de chaleur.

Danscompostage domestiquevous pourriez avoir des difficultés à produire du compost. Ces difficultés peuvent survenir surtout lorsque la première phase tourne mal! Les déchets organiques de trop grandes dimensions, la rareté de l'eau et de l'air limitent le processus de compostage. Que pouvez-vous faire? Il faut garder le tas humide, le retourner souvent pour le rendre perméable à l'air et hacher les déchets avant de les ajouter. Ce sont toutes des notions expliquées dans l'article dédié àfaites-le vous-même en compostant.

Dans cette première phase, la dégradation de la matière et la formation de composés toxiques pour les plantes ont lieu. Cependant, ces composés sont rapidement métabolisés par les populations microbiennes. La présence de ces composés toxiques est signalée par une odeur âcre et piquante. C'est pour cette raison que l'utilisation de compost nouvellement activé n'est pas recommandée.

En maintenant des températures élevées suffisamment longtemps (au moins une semaine à 60 °), le processus de le compostagepeut être défini également en cours. La première phase se termine par la formation decompost fraisdéjà adapté à un usage agricole mais pas encore mature, donc pas encore considéré commebon engrais.

La transformation du compost frais enfertilisant organiquecela s'appelle «maturation». Si la première phase a été opérée par des bactéries et des microorganismes, la maturation du compost est effectuée avant tout par des champignons et des actinomycètes (bactéries particulières à corps filamenteux, similaire à celui des champignons).

Dans la première phase, les bactéries ont utilisé toutes les substances simples, ces substances sont maintenant terminées et les bactéries aérobies sont «mortes de faim» parce que toute la matière qu'elles pouvaient utiliser pour se nourrir est maintenant terminée.

A partir de ce moment, lele compostageprocède plus lentement et des matériaux plus complexes tels que la lignine, la subérine, les cires, l'amidon et la cellulose sont traités. La température baisse entre 40 et 45 ° C puis se stabilise de quelques degrés au-dessus de la température ambiante.

Dans cette dernière phase, vous remarquerez également de petits animaux qui coloniseront votre compost en formation. Vers de terre, insectes, mille-pattes ... l'activité de ces petits animaux est essentielle car ils broieront encore plus finement ce qui était autrefois des déchets. Si vous remarquez des vers dans le bac à compost, ne les tuez pas, sachez qu'ils participent, avec les champignons, au formation de compost mature!


Vidéo: Un composteur de rue comment ça marche? (Mai 2021).