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Plante de pois chiche: comment et quand la cultiver


Plante de pois chiche, nous avons besoin des graines, celles que nous mangeons et qui constituent aujourd'hui un ingrédient important dans une alimentation saine. Surtout ceux qui suivent un régime végétarien ou végétalien doit beaucoup aux pois chiches car c'est une source de protéines (15-25%) de qualité alimentaire parmi les meilleures légumineuses à grains. La plante de pois chiche est annuelle, a une racine ramifiée et assez profonde, elle peut même atteindre une altitude de -120 cm, c'est pourquoi elle est particulièrement résistant même dans des conditions sèches.

Plante de pois chiche: variétés

LA graines de pois chiches ils ont des caractéristiques différentes de temps en temps selon le type de plante de pois chiche mais en général ils sont tous arrondis. Ils peuvent être si lisse dans certains types, ou ridée, angulaire et "tête de bélier". Même les couleurs peuvent changer d'une plante à l'autre, le plus courant est le jaune, mais certaines variétés produisent des pois chiches de couleur rouge ou brune.

Du point de vue de la commercialisation des semences, la taille est importante. Il existe des plants de pois chiches qui en produisent de gros, d'autres petits. Les premiers sont les plus populaires dans des régions telles que l'Italie, l'Espagne et l'Afrique du Nord, tandis qu'au Moyen-Orient, en Iran et en Inde, les pois chiches sont les plus populaires car utilisé pour préparer des aliments qui nécessitent une poudre.

Lors de la plantation de pois chiches

Pour comprendre quand semer la plante de pois chiche, vous devez savoir que elle résiste beaucoup moins au froid que la fève. Le meilleur moment est donc la fin de l'hiver, pour ensuite récolter les graines en juillet-août. Cela s'applique aux climats comme le nôtre, alors que l'hiver est doux, il peut également être semé en automne.

Habituellement, la plante de pois chiche commence à fleurir à partir des nœuds bas puis continue pendant quelques semaines, s'adapte comme prévu, même au climat chaud et aride mais il ne tolère pas une humidité excessive.

Plante de pois chiche: comment la cultiver

Si nous voulons faire pousser une plante de pois chiche, nous commençons à comprendre si nous avons le bon sol pour le faire. Il n'a pas besoin d'être très fertile, il vaut encore mieux éviter les argiles avec une mauvaise structure car il y a un risque de formation de stagnation de l'eau. Le sol où poussent ces plantes doit être de préférence léger et profond, pour que les racines puissent s'y enfoncer.

En Italie, la superficie des pois chiches diminue, la superficie restante est situé principalement dans le sud. La plante de pois chiche n'existe pas à l'état sauvage, mais seulement cultivée, ses origines sont asiatiques, elle est répandue principalement en Inde et en Afrique où même les anciens Egyptiens la cultivaient. Dans le monde, Le pois chiche est la troisième légumineuse de grain la plus importante, après le haricot et le pois.

Plante de pois chiche: semis

Vous pouvez acheter une plante de pois chiche pour la cultiver ou recommencer à zéro. Il n'est pas très facile de partir de la graine, mais pas impossible non plus. Sur Amazon, nous pouvons trouver un paquet de 100 grammes de pois chiches à semer quelques euros pour voir si notre pouce vert est vraiment vert.

Dans ce cas la variété que nous obtiendrions est mi-précoce, la plante ferait alors environ un demi-mètre de haut.

Plante de pois chiche et phases de lune

La Les phases lunaires affectent en partie la culture de la plante de pois chiche qui en général se débrouille tout seul. Il ne nécessite pas de soins de culture particuliers, seulement un bourrage occasionnel ou, si nécessaire, un traitement contre la rage ou contre les insectes. Pour approfondir, cependant, le caractère maussade de cette plante, Je vous recommande de lire Lune et semis.

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