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Comment faire pousser des asperges


Conseil sur comment faire pousser des aspergesen pot ou dans le jardin. Soins, besoins des asperges et comment organiser la culture en pot ou en plein champ.

Avec l'arrivée de l'été, le jardin nous offre beaucoup de bons fruits et légumes. les variétés de légumes qui peuvent encore être cultivées à cette période sont différentes, parmi celles-ci on trouve les asperges.

Faire pousser des asperges il ne nécessite pas de pratiques culturales particulières: il suffit de suivre quelques attentions importantes comme par exemple donner beaucoup d'espace et utiliser un sol très fertile pour pouvoir les cultiver pendant plusieurs années dans le même substrat. En fait, les asperges ne font pas partie de la logique normale de rotation des cultures.

C'est vrai, nous avons dit que le aspergesils ont besoin de beaucoup d'espace pour pousser, mais cela ne vous empêchera pas d'organiser une petite récolte d'asperges en pot. Voyons voir comment faire pousser des asperges en pot ou en plein champ, en suivant nos instructions.

Comment faire pousser des aspergesi, notes générales

  • L'asperge s'adapte très bien aux climats tempérés.
  • Ils préfèrent les sols sableux avec un excellent drainage.
  • Ils aiment les endroits ensoleillés.
  • Il est nécessaire de préparer soigneusement le sol avant de semer ou de planter les plants déjà développés.

Avant de planter les plants, préparez le sol avec une fouille profonde et enterrez du fumier ou du fumier mature.

Quand faire pousser des asperges

Le meilleur moment pour faire pousser des asperges coïncide avec les mois de mai et juin, tous deux poursuivant les semis à l'extérieur et se poursuivant avec la plantation de racines déjà développées.

Ceux qui veulent être en avance sur le temps, peuvent semer dans un environnement protégé dès le mois d'avril afin de planter les racines d'asperges déjà développées comme nous vous le dirons plus tard.

Comment faire pousser des asperges: semer et planter

  • Avant le semis ou la plantation, préparer le substrat en enfouissant la matière organique (compost mûr, fumier mûr, fumier ...).
  • En juin, vous pouvez semer en pépinière, formant des rangées espacées d'environ 30 cm. Vous pouvez ensuite planter les racines à partir desquelles les asperges se développeront en pleine terre. Si vous ne souhaitez pas procéder au semis, achetez simplement les racines déjà cultivées en pépinière.
  • Lors de la plantation en pleine terre, il faut être sûr que le sol a été préalablement fertilisé avec du fumier mûr pour une récolte florissante: cette opération doit être effectuée à l'automne.
  • Les racines doivent être plantées en respectant une distance d'environ 30 centimètres les unes des autres à une profondeur de 30.
  • Une fois que cela est fait, vous devrez couvrir les trous avec la terre retirée et le puits d'eau.

Comment faire pousser des asperges en pot

Pour leculture d'asperges en potsvous devez choisir des conteneurs très volumineux. Si vous le pouvez, organisez-vous avec des baignoires en terre. Les réservoirs doivent être remplis de sol riche en matière organique. Le sol sera fertilisé deux fois par an et doit toujours être surveillé: dès que vous constatez que le niveau du sol baisse par rapport au début de la culture, ajoutez du nouveau sol!

Oui, la culture en pot nécessite quelques astuces supplémentaires. En plus de devoir fertiliser et ajouter de la terre si nécessaire, il faut faire très attention aux mauvaises herbes! Il y a peu de substrat et vous n'avez pas à risquer de voler les nutriments du vôtreculture d'asperges en pots.

Comment faire pousser des asperges en pot?
Semez en pépinière. Lorsque les premières racines (ou pieds d'asperges) se sont développées, plantez-les dans le pot, à une profondeur de 30 cm. Pour cela, choisissez des pots ou des boîtes d'au moins 35 à 40 cm de haut et d'un diamètre d'au moins 40 cm.

En culture en pot, si vous utilisez des jardinières ou des bacs en terre, vous devrez espacer les plantes à 40 cm les unes des autres.

Comment récolter les asperges

La première asperges ils peuvent être récoltés lorsqu'ils dépassent de 8 à 10 cm du sol.

Coupez simplement la base avec un couteau bien affûté et désinfecté. Cependant, la production maximale n'arrivera qu'après environ 3 ans, à moins que les racines ne soient déjà mûres.

Après un mois de récolte, vous devrez forcément suspendre la récolte pour que les plantes poussent et que les racines se renforcent. Étant donné que c'est un légume qui reste dans le jardin pendant plusieurs années, il ne faut pas l'oublier fertilisationsurtout pour la culture en pot.

La fertilisation doit être effectuée lorsque les plantes ont déjà commencé la croissance végétative et seulement lors de la récolte du asperges.

Graines d'asperges tendres et charnues

Les graines d'asperges peuvent être achetées auprès de consortiums agricoles, de jardineries ou en profitant des achats en ligne. Si vous avez l'intention d'acheter de grandes quantités de semences, vous devez vous adresser à un consortium agricole local. Pour unculture d'asperges en potsun sachet suffira.

Par souci d'exhaustivité, je voudrais souligner la possibilité d'acheter des sachets de graines d'asperges sur Amazon, la variété recommandée est la plus charnue: laasperges vertes Mary Washingtonqui a des tiges bien dressées, très tendres et savoureuses.

Asperges sauvages

Les asperges que nous cultivons dans notre jardin ont un goût sucré, sont tendres et plus charnues, telles sont les caractéristiques qui les distinguent des asperges sauvages. Les asperges sauvages ont un goût plus amer et une texture plus «steppique».

Comme ils ont un faible rendement en termes de "partie comestible", il n'est pas du tout facile de trouver des graines ou des plants d'asperges sauvages sur le marché. Pour cette raison, ceux qui ont l'intention de cfaire pousser des asperges sauvages il doit les produire directement en récoltant les graines de plantes déjà présentes dans la nature.


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