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Baies de Goji, propriétés et bienfaits


Baies de Goji: propriétés, bienfaits, conseils sur les dosages et les apports. Informations sur la culture à domicile des baies de Goji et leurs propriétés nutritionnelles.

Labaies de Gojiils sont populaires pour les nombreuxpropriétés bénéfiques, en particulier lié à la quantité élevée de substances antioxydantes. Labaies de Gojiils sont originaires de l'Himalaya, du Népal et de la Mongolie et sont utilisés en Orient depuis des millénaires. Le termeGoji vient du mot chinois du même nom et signifiedes baies!

Ces petites baies rouges poussent à partir d'un arbuste appartenant à la même famille que les poivrons, les aubergines et les tomates. La variété la plus populaire et la plus répandue en Italie est laXing Dai.

Pour profiter au maximumpropriétés des baies de Gojiil est possible de commencer une petite culture à la maison, à cet égard je vous rappelle nos articles de guide où vous trouverez des informations sur où acheter des graines ou des plantes de Gogji, les traitements à utiliser et divers conseils:

  • Cultiver Gogji, conseils pratiques
  • Comment faire pousser des baies de Gogji
  • Cultivez du Goji en Italie

Le prix de Baies de Gogji il est assez élevé, donc avec une culture à faire soi-même, vous pouvez assurer une récolte abondante et sécher indépendamment les baies pour pouvoir les consommer tout au long de l'année.

LaBaies de Gogjiils sont riches en nutriments tels que protéines, glucides, calcium, sucre, phosphore, sodium, potassium, manganèse, acides gras (notamment oméga 3 et oméga 6), magnésium, chrome, vitamine C, vitamine E, vitamines B1, carotène, fibres , lutéine et germanium. En détail, le propriétés nutritionnelles des baies de goji voir, pour 100 grammes de produit:

    • Matières grasses totales 5,7 g.
    • Acides gras saturés 1,1 g.
    • Protéine 10,6 g.
    • Glucides 21 g.
    • Sucres 17,3 g.
    • Sodium 24 mg.
    • Calcium 112,5 mg.
    • Fer 8,4 mg.
    • Fibres brutes 7,70 g.
    • Vitamine C 306 mg.
    • Carotène 7,38 mg.
    • Acides aminés 8,48 mg.
    • Vitamine B1 0,15 mg.
    • Polysaccharides 46,5 mg.
  • Calories Baies de Goji:
    la portion recommandée à prendre quotidiennement est de 30 grammes et fournit 108 kcal.

C'est le profil nutritionnel intéressé qui rend lebaies de Gojitellement populaire. Labaies de Gojiils peuvent avoir des effets bénéfiques sur le cholestérol, la pression artérielle et les triglycérides. Ils peuvent aider le métabolisme, le tonus musculaire et effectuer une fonction énergétique en augmentant l'endurance physique pendant les entraînements.

Les doses recommandées sur une base quotidienne prévoient la consommation de 3 cuillères à soupe de baies de goji par jour, soit 30 grammes de produit. Avant de commencer à prendre lebaies de Gojirégulièrement, il est conseillé d'informer et de consulter votre nutritionniste de confiance, notamment en présence decontre-indicationscomme le diabète ou l'hypertension artérielle. La prise de baies de goji est également contre-indiquée en période postopératoire ou en conjonction avec la prise d'anticoagulants.

La haute teneur en fer fait des baies de goji un complément naturel pour les personnes souffrant d'anémie et qui suivent déjà un régime spécial. 30 grammes de baies de Goji fournissent 15% de la valeur quotidienne recommandée de fer.

Comment manger des baies de Goji?
Présentez lebaies de Gojidans votre alimentation est très simple: ajoutez simplement des baies séchées aux yaourts, salades, soupes ou mélangez-les avec du muesli pour le petit-déjeuner. Labaies de Gojiils peuvent être pris seuls ou en collation.

La baies de Goji ils sont très riches en caroténoïdes et en vitamine C, c'est pourquoi leur consommation est recommandée à la fois en hiver, pour améliorer le système immunitaire, et en été pour améliorer le bronzage et protéger la peau des dommages du soleil.

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