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Miel d'eucalyptus: caractéristiques et prix


Miel d'eucalyptus, l'une des plus connues non pas tant pour son goût mais pour ses propriétés «cicatrisantes» liées aux maux de l'hiver et plus encore. Si le miel est toujours aimé des gourmands, ce miel d'eucalyptus est également recommandé pour ceux qui ont souvent mal à la gorge et rhume.

Miel d'eucalyptus: caractéristiques

Si nous avons un pot de ce miel devant nous, nous remarquons immédiatement que son la cohérence est compacte. La couleur n'est pas trop claire, comme celle des autres types de miel, elle a tendance à avoir nuances ambrées, parfois même presque grisâtre. En y regardant de plus près, il a une granulométrie très fine et cristallise en quelques mois.

Miel d'eucalyptus: index glycémique

L'indice glycémique du miel d'eucalyptus est d'environ 55, ce nombre doit être comparé pour avoir plus de sens avec l'indice glycémique du saccharose qui est égal à 61. Habituellement, ces chiffres sont surveillés de près par les personnes atteintes de diabète.Dans ces cas, le miel et le sucre sont à consommer avec modération car ce n'est pas tant l'indice qui nous prévient mais la charge glycémique. Nous avons expliqué ses caractéristiques dans un article ad hoc.

Miel d'eucalyptus: index des propriétés

Riche en antioxydants et flavonoïdes en particulier, le miel d'eucalyptus est un aliment qui aide à maintenir le corps dans un état de bien-être. Ces substances réduisent en fait les radicaux libres ralentir le vieillissement cellulaire.

Un autre avantage important du miel d'eucalyptus est d'intervenir sur les phénomènes inflammatoires et de nombreuses recherches le classent parmi les meilleurs types de miel antioxydant et anti-âge.

Miel d'eucalyptus: calories

Les calories du miel d'eucalyptus ne sont pas très différentes de celles des autres types de miel. La quantité contenue dans 100 grammes de douceur saine est environ 300-305 calories. Pour mieux comprendre, une cuillère à soupe en contient environ 60, une cuillère à café 30.

Miel d'eucalyptus: goût

Comparé à ses autres collègues, le Miel d'eucalyptus il a une saveur de plus en plus forte. C'est un miel de caractère et au goût qui peut être défini presque balsamique. Il y a ceux qui le décrivent en l'associant à la saveur des champignons, du bois et du curry, ou à celle de l'hélichryse et bonbons de réglisse.

En général ce n'est pas le miel classique qui est trop sucré, il a une pointe acide qui le fait aimer même par ceux qui n'aiment pas trop les bonbons. Pour que le goût soit conservé le plus longtemps possibleet le miel doit être conservé à l'écart des sources de chaleur et de lumière.

Miel d'eucalyptus pour la toux et les maux de gorge

Comme mentionné tout de suite, ce type de miel est particulièrement puissant lorsqu'il s'agit de traiter la toux et les maladies respiratoires typiques telles que le rhume. En général, cela fonctionne bien dans n'importe quel état d'inflammation.

Des études scientifiques étudient ces propriétés et celles dehuile essentielle d'eucalyptus, efficace contre diverses bactéries et virus. En revenant au format miel, on le trouve prescrit en cas de bronchite et de sinusite en raison de son pouvoir expectorant et mucolytique. EST' capable de fluidifier le mucus et les catarrhes libérant les voies nasales et le système respiratoire.

Miel d'eucalyptus: prix et où l'acheter

On le trouve maintenant partout mais c'est toujours mieux vaut l'acheter dans les magasins où l'on trouve des produits issus de l'agriculture biologique En Europe, nous le produisons surtout avec l'Espagne et la Grèce, et il est considéré comme le meilleur parmi les miels d'eucalyptus pour sa richesse en flavonoïdes. Aussi en ligne, nous trouvons du miel d'eucalyptus d'excellente qualité, 500 grammes dans un pot coûte 10 euros.

Miel d'eucalyptus et citron

Dans la cuisine le Miel d'eucalyptus plus que le citron, il est associé à des fromages affinés comme le parmesan et le parmesan. C'est bien aussi avec des fromages allégés et du yogourt blanc nature, dans les recettes des premier et deuxième plats de poisson, nous pouvons le trouver inséré ainsi que dans plats et soupes de légumineuses, ou en collations. Il existe des combinaisons sucrées et salées qui sont également amusantes et réussies. La Miel d'eucalyptus avec le citron, nous le trouvons avec des thés forts et des tisanes, également pour traiter le rhume.

Miel d'eucalyptus pendant la grossesse

Lorsque la propolis est ajoutée au miel d'eucalyptus, elle est obtenue un excellent antiviral et antibactérien même pour celles qui, pendant la grossesse, il vaut mieux ne pas tomber malade. Il existe des études qui soulignent à quel point le miel d'eucalyptus est très efficace contre une bactérie particulière, Staphylococcus aureus, et chez les enfants contre la toux, comme un remède naturel soutenu même par ceux qui détestent les médicaments.

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