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Faire pousser des mûres


Faire pousser des mûres: instructions pourculture de la mûre sauvageoumûre de ronce. Plantation, entretien et conseils pour la récolte de rubus ulmifolius.

Rubus ulmifolius, mûre

Laroncierc'est unplante épineuseappartenant à la famille deRosacées,son nom botanique estrubus ulmifolius et dans la nature, il pousse spontanément.

Larubus ulmifoliusest un arbuste pérenne très résistant. En Italie, il pousse spontanément dans des sols profonds et légèrement humides: on le trouve à l'orée des bois, le long des chemins, entre les haies et dans les garrigues.

Pour lecultivationdans l'environnement domestique, des variétés derubus ulmifoliussélectionnés pour avoir un degré élevé d'auto-fertilité, c'est-à-dire sélectionnés pour pouvoir produire des fruits même avec une seule plante.

Il existe des variétés derubus ulmifoliusavec des épines (la ronce classique) et sans épines. Les variétés à épines produisent des fruits de haute qualité, avec une saveur typique demûres de ronce. Lors de l'achat, assurez-vous d'en choisir unvariété armée(c'est-à-dire avec des épines).

Comment faire pousser des mûres

Lamûresils sont très savoureux et peuvent être dégustés frais ou en préparations sucrées.

Plantes de rubus ulmifolius ils sont pérennes, donc aussi dans lecultivationdomestique, une seule première plantation suffira pour récolter les mûres saison après saison.

La souche, le pied principal de la plante, est pérenne. De cette branche les drageons qui poussent très rapidement. Ils ne peuvent atteindre une longueur de trois mètres que la première année. Ces pousses doivent être éliminées tous les deux ans afin de favoriser un renouvellement de la plante et une production fruitière toujours abondante.

Les pousses se forment sur les drageons qui mènent à la maturation des fleurs et des fruits. Les drageons basaux, cependant, doivent être éliminés chaque année.

Avant de planter, travaillez le sol avec une fouille profonde. Laronce de mûrespréfère les sols meubles, fertiles et profonds avec une réaction subacide.

Les plants de mûres doivent être en plein soleil. Laplants de mûresà mi-ombre, ils verront une fructification très réduite et donc une floraison sporadique.

Chaque année, l'usine doit être inspectée et à partir de chaque élément, il ne sera nécessaire d'élever que 4 à 5 drageons. Les autres devront être coupés. Des drageons restants, nous devons observer les branches. Ce sont les branches qui porteront des fleurs et des fruits.

Au début du printemps, il faudrataillez la ronce de mûreraccourcir chaque branche de 25 à 50 cm. Si vous ne le faites pas, la plante produira plusmûresmais ceux-ci seront plus petits. Si l'élimination semestrielle des drageons survient avec la nécessité de renouveler la plante, une taille pour raccourcir les branches est effectuée pour favorisermûresplus gros mais avec une saveur tout aussi intense.

Comme indiqué, au cours de la deuxième année deculture de la mûre mûre, vous devrez tailler les ventouses: il suffit de les couper à la base. Dans tous les cas, ces drageons ne seront pas productifs et se dessècheront progressivement.

Ramassez les mûres

LamûresOui, ils peuventcollecterde manière scalaire. Seuls les fruits noirs, brillants et encore fermes sont choisis.

Lamûresles collectes sont possiblesconserverau réfrigérateur maisdifficultépour les superposer! Danscueillir des mûres, disposez-les dans des récipients grands et bas: les mûres peuvent se chevaucher jusqu'à atteindre une épaisseur ne dépassant pas 5 cm, sinon les mûres placées à la base commenceraient à écraser et à libérer du jus.

Quelles sont les baies

Mûreset les framboises sont définitivementbaiesplus populaire. Mais quelles sont les autres baies? En plus des mûres et des framboises, des groseilles, des myrtilles et des fraises sont également ajoutés.

Les baies sont riches en vitamine A et en vitamine C, elles représentent une excellente source d'antioxydants, de fibres et de précieux micronutriments.


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