Recherches

Que semer en janvier


Quelle semence en janvier: liste des légumes et légumes verts qui peuvent être cultivés dans le jardin en janvier. Que planter en plein champ et ce qui peut être cultivé en serre.

Le froid n'est pas une limite pour le jardin, il y a des cultures adaptées même aux mois les plus froids de l'année. Qui parmi les bonnes résolutions pour la nouvelle année prévoit la préparation du jardin, le mois dejanvier peut être celui par lequel commencer. Sur cette page, nous verrons justeque semer en janvier en plein champou dans la serre.

Que cultiver en janvier

Commençons par les bulbes et tous ces légumes qui poussent sous terre: il est évident que les carottes, l'ail, les poireaux et les oignons poussent sous terre, alors ne craignez pas les gelées superficielles.

Que planter en janvier

Les grands classiques de la période hivernale sont le brocoli, le chou, le chou et les légumes de la même famille qui peuvent être plantés directement en plein champ. Puisque nous sommes tous pressés ces derniers temps, passons à une liste rapide de légumes et de légumes verts decultiver en janvier:

  • basilic*
  • les carottes
  • choufleur
  • oignons
  • cresson
  • ciboulette
  • Haricots Fava
  • salade*
  • aubergine *
  • melons *
  • poivrons*
  • tomates *
  • pois *
  • poireaux
  • persil
  • radicchio
  • des radis
  • salade de roquette
  • céleri
  • épinard
  • thym
  • valériane et valériane
  • Zucchini*
  • radicchio à couper
  • des radis
  • asperges
  • fenouil*

Les légumes marqués d'un astérisque, après semis dans un environnement protégé, ne peuvent pas être plantés à l'extérieur mais conservés en serre. Dans le sud de l'Italie, en effet, il est possible d'anticiper le semis de tous ces légumes d'été typiques à la fin janvier tant que la culture, jusqu'en mars, reste dans un environnement protégé.

Que semer dans le jardin en janvier

Le semis en plein champ est, en théorie, possible. Cependant, les basses températures de cette période auraient tendance à retarder la germination, nous recommandons donc d'effectuer lasemis en janvierdans des conteneurs cellulaires et, lorsque les plantes se sont développées de 4 à 6 feuilles, selon les espèces, les transférer dans le jardin. Ceux qui ne veulent pas s'embêter avec trop de soin, et peut-être, au maximum, couvrir les cultures du jardin avec une feuille de tissu non tissé, peuvent faire pousser ces plantes dans le jardin en janvier:

  • Carotte
  • Ail
  • Cavolgiore
  • Endive
  • Framboise
  • Céleri

Comment faire pousser de l'ail en janvier

L'ail peut être semé de janvier à mars. Il doit être cultivé dans une zone en plein soleil. Il existe de nombreuses variétés d'ail, choisissez-en une à manger frais ou à conserver si vous comptez consommer votre ail tout au long de l'année. L'ail est semé en janvier et récolté entre mai et juin.

Comment faire pousser du basilic en janvier

Oui, vous avez bien lu. Dans certains cas, il est possible d'anticiper les semis de basilic vers la fin janvier. Pour toutes les infos, je vous renvoie au guidecomment semer le basilic. Ceux qui souhaitent faire pousser du basilic chez eux, dans un environnement protégé, peuvent continuer à semer à tout moment de l'année.

Comment faire pousser des carottes en janvier

Les carottes sont une plante à feuilles persistantes du jardin. Ils peuvent être cultivés à tout moment de l'année. Certo, in caso di gelate la semina va fatta in ambiente protetto e sarebbe meglio proseguire con la messa a dimora in serra, tuttavia, per chi abita nel meridione d'Italia, non vi sono grossi problemi nel proseguire con la messa a dimora in pieno champ!

Parmi les variétés les plus insolites, nous recommandons lasemisde carotte violette. La carotte violette est riche enanthocyanes.Les anthocyanes sont des pigments appartenant à la famille des flavonoïdes, ont un pouvoir antioxydant élevé et, selon des études récentes, protègent le cœur et préviennent l'apparition de certaines tumeurs.

Ceux qui préfèrent peuvent profiter de l'achat en ligne: sur Amazon, un paquet de graines de carottes violettes peut être acheté pour 6,50 euros avec les frais de port inclus dans le prix. Pour toutes informations, je vous invite à visiter la page:graines de carottes violettes.

Comment faire pousser du chou-fleur en janvier

Le chou-fleur est très polyvalent. Il peut être semé de janvier à septembre. Ceux qui préfèrent peuvent choisir la variété de chou-fleur violet, également riche en anthocyanes. Per la semina in pieno campo del cavolfiore viola, assicuratevi che la temperatura, anche di notte, non scenda mai sotto gli 8°C, ciò significa che, chi abita in zone di montagna nell'estremo Settentrione d'Italia, dovrà attendere almeno metà printemps.

Pour la variété de chou-fleur violet, je vous renvoie àcette page Amazon, où un sac de graines de chou violet sicilien est proposé au prix de 7,56 euros. Bien sûr, si vous vivez en Sicile, il sera plus pratique de trouver les graines de votre consortium agricole de confiance.

Comment faire pousser des framboises

Les semis ont lieu de janvier à mars. Les framboises veulent également être exposées au soleil et lorsque les températures commencent à augmenter, vous devrez arroser régulièrement.

Comment fertiliser le sol avant de semer en janvier

Pour éviter l'utilisation d'engrais artificiels, vous pouvez procéder à la fertilisation du sol en utilisant une technique paysanne traditionnelle: avant le semis ou la plantation, vous devrez procéder à une charrue de 30 à 40 cm de profondeur afin d'enfouir le fumier à pleine maturité ou autre engrais organique, le compost est également bon tant qu'il est bien décomposé et maintenant transformé en sol fertile.


Vidéo: #118 Calendrier des semis mois par mois (Septembre 2021).