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Cultivez des feuilles de navet


Comme, comment cultiver le feuilles de navet: instructions et suggestions pour la culture des feuilles de navet et pour la récolte d'excellents brocolis biologiques.

Interrogez-vous sur le culture du brocoliou pluscomment faire pousser des feuilles de navetc'est la même chose: jebrocolisont les inflorescences développées à partir de feuilles de navet.

Feuilles de navet ou brocoli napolitain

Lafeuilles de navetils sont connus sous plusieurs noms. Parmi les plus courants:

  • brocoli
  • brocoli
  • brocoli de navet
  • brocoli brocoli
  • vols

Le nom botanique duhaut de navetestBrassica rapa subsp sylvestriset variété esculenta. En Italie, la plupart descultures de feuilles de navetil est situé entre la Campanie, les Pouilles et le Latium

Lafeuilles de navetils sont appréciés pour leur faible teneur en calories (22 calories pour 100 grammes) et pour leur forte teneur en vitamines, minéraux et antioxydants.

Parce que, parfois, le brocoli est amer?

Cela dépend en partie de la variété defeuilles de navetcultivé mais dépend beaucoup du moment de la récolte: pour avoir un goût plus sucré, les brocolis (feuilles de navet) doivent être récoltés dès leur développement. Plus ils passent de temps sur la plante, plus la concentration de substances amères augmente.

Comment nettoyer les feuilles de navet?

Dufeuilles de naveton mange des feuilles et des inflorescences bien développées mais encore jeunes. Pour nettoyer les feuilles de navet, retirez simplement les feuilles les plus anciennes et les plus dures. Dufeuilles de navetles feuilles, les tiges tendres et les inflorescences encore fermées sont consommées. Les inflorescences les plus développées sont toujours comestibles mais ont un goût plus amer.

Comment faire pousser des feuilles de navet

Lafeuilles de navetelles sont considérées comme des cultures d'automne ou d'hiver car elles sont capables de végéter et de produire à basse température. Il est possible de démarrercultiver du brocolia partir de semis ou avec la greffe. Les semis peuvent débuter à la fin de l'été tandis que le repiquage peut également être poursuivi à la fin de l'automne selon la zone climatique à laquelle il appartient. Si vous achetez de petits plants à transplanter, la plantation doit être effectuée en rangs espacés de 30 cm et espacés de 30 cm sur le même rang.

Quand récolter les feuilles de navet?

collection certains brocolis peuvent apparaître pendant la phase de reproduction, lorsque la plante développe des tiges se terminant par des inflorescences tendres et charnues. Au début de la culture, vous ne remarquerez qu'un groupe de feuilles basales.

Quand semer les feuilles de navet?
La période idéale pour les semis va de début septembre à fin novembre dans le sud, la bonne période pour les semis est d'août à octobre dans le nord.

Pour planifier une bonne récolte, il est possiblecultiverdifférentes variétés defeuilles de navetavec des temps de développement différents afin de collecter par étapes. Sur le marché, il est facile de trouver le soi-disant "quarantaine " qui sont prêts à récolter 40 jours après le semis, ainsi que les années 60 (60 jours après le semis) et90, prêt à récolter 90 jours après le semis.

La période de semis est générique: gardez à l'esprit quefeuilles de navetils continuent à pousser jusqu'à seulement 5 ° C, donc pour le sud de l'Italie, ils peuvent être considérés comme un légume de premier hiver, mais dans le nord et le centre-nord, ils doivent être cultivés en automne.

Comment semer du brocoli ou des feuilles de navet

À la volée ou en rangées: la graine est très fine, 300 à 400 graines de navet ne pèsent qu'un gramme. Une bonne stratégie consiste à semer les rangs sans interruption, puis à procéder à l'éclaircissage lorsque les plants ont au moins 4-5 cm de hauteur. Si vous n'avez pas envie de sacrifier trop de plants, vous pouvez les transférerpotet continuez à cultiver là-bas, déplacez-les dans d'autres zones du jardin ou donnez-les aux voisins.

Dans les petits jardins, il est recommandé desemer les feuilles de navetdans de petits pots, puis continuez la transplantation lorsque les plantes ont atteint une hauteur d'au moins 10 cm.

Les semis de feuilles de navet en mars

Ça peut truie également en mars: "Les Friarielli contre la montre"
A Naples, ils les appellentfririelli contre le tempsen effet, la variété Quarantina peut également être cultivée à la fin de l'hiver, lorsque les températures commencent à augmenter en raison du printemps.

Graines de navet de brocoli

LAbrocoli de navetils sont faciles à trouver dans les consortiums agricoles et les pépinières: ceux qui vivent dans le sud de l'Italie trouveront également facilement des plantes déjà développées mais pour une question de rendement, il est plus pratique d'acheter des graines, les temps de germination, en fait, ne sont pas longue. Ceux qui vivent dans le nord de l'Italie auront plus de mal à trouver les graines debrocoli de navet. Dans tous les cas, ceux qui préfèrent peuvent profiter du trading en ligne.

Sur Amazon, un sachet de 1500 graines de navet de brocoli est proposé au prix de 3,99 euros avec les frais de port inclus. Pour toutes informations je vous invite à visitercette page Amazon.

Comment faire pousser des feuilles de navet en pot

LAFriarielli napolitainOui, ils peuventgrandir en pot? La culture en pot ou en pot n'est pas idéale car planter quelques plantes ne vous donnera pas un grand festin. Lafeuilles de navet, en effet, ils ont besoin d'espace et, comme tous les légumes, ils perdent du volume pendant la cuisson, donc une belle récolte pratiquée avecculture du brocoli en potne donnera vie qu'à quelques cours.

Ceux qui ne se laissent pas décourager par la reddition peuvent continuerculture en pot.

Cultiver le feuilles de navet en potest simple. Les règles à suivre sont les mêmes que celles vues ci-dessus.

Cultiver des feuilles de navet, la vidéo

La vidéo suivante montre la diffusion de feuilles de navet. Contrairement à ce que j'ai vu dans la vidéo, nous recommandons d'utiliser un lit de semence mieux travaillé. La préparation du lit de semence est essentielle surtout lors de la culture à la volée où les mauvaises herbes entrent en compétition et soustraient la terre et les nutriments de notre culture. La vidéo de la culture des feuilles de navet est présentée en fin de page.

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Vidéo: Comment et quand récolter ses semences de navets (Août 2021).